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发布时间:2024-05-27 20:49:14

[单项选择]“系统、分阶段制定切实可行的原料、生产、销售规格标准”来控制厨房产品质量,这种方法是()。
A. 岗位职责控制法
B. 阶段标准控制法
C. 重点环节控制法
D. 食品销售控制法

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A. 方向控制回路
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D. 同步回路
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A. 系统规划
B. 系统分析
C. 系统设计
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B. 装料和煤气除尘
C. 供料和装料系统
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A. 改变换热器传热的平均温差
B. 改变换热器的传热面积
C. 改变换热器内蒸汽的冷凝温度
D. 改变换热器的有效传热面积
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A. 设备预调试
B. 分系统调试
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[单项选择]食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[名词解释]区段(分阶段、小阶段)
[填空题]生产硅酸盐水泥的主要原料是()原料,()原料和校正原料。

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