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发布时间:2023-09-29 12:14:08

[单项选择]搞好餐饮库存管理,需要做到的是()。
A. 增加物品数量
B. 制订管理方法
C. 降低库存流转
D. 提高库存费用

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[简答题]搞好餐饮企业用工管理的意义?
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[单项选择]开始规划成功的时间管理需要做到()
A. 分析哪些是不需要做的事情,把它们做完
B. 记录一月来的时间安排,包括工作和个人生活的时间安排
C. 思考如何尽量聚焦于能带来高回报的重要工作和活动
D. 记录一年来的时间安排,包括工作和个人生活的时间安排
[多项选择]为避免发生退货时库存不足的问题,需要做到()。
A. 退货记账时按实际退货数量记账
B. 实际退货数量必须与申请退货数量一致
C. 便利店加强日常库存管理
D. 定期盘点调整账面库存
[单项选择]卷烟库存管理中,库存管理的目标是()。
A. 缩短前置期,优化库存结构,降低库存水平
B. 缩短前置期,优化库存结构,提高库存水平
C. 缩短前置期,降低库存成本,降低库存水平
D. 缩短前置期,优化库存品项,降低库存水平
[单项选择]库存ABC管理方法又叫库存分类控制法,采用ABC进行库存管理时()。
A. 由于A类产品占年销售收入的绝大部分,且数量很大,因此应当特别关注
B. 对B类产品,采用天天观察,采用分组订货方式,而不是单独订货
C. 对C类产品应当最大程度地控制。对于需求适中的低价产品,采用大批量订货,以减少订货频率
D. 对于A类产品的安全库存应控制在很低的水平
[多项选择]在间接供应的库存管理中,可采用的库存管理方式有()
A. 定期采购
B. 定量采购
C. 用多少定多少
D. ABC分类法
E. JIT管理
[简答题]某工厂新建了一个原材料仓库,如果工厂任命你为仓库主管对库存进行控制管理,你觉得库存控制需要解决哪些主要问题?
[填空题]库存物资要做到无锈蚀、无毒烂变质、()事故。
[简答题]采购管理与库存管理是什么关系?
[单项选择]在ABC分类库存管理中,A类库存是企业最为重要的库存,要求安全库存量()。
A. 大量
B. 低
C. 较大
D. 为零
[判断题]库存管理考虑的核心问题是在供应链的何处保有库存,保有多少库存。
[单项选择]管理者对项目进行初步的成本分析,需要做到()。
A. 估计供应商的反应
B. 估计需要多少设备和设施
C. 确定每个人应承担的责任
D. 明确项目的实施程序
[单项选择]库存管理可按库存商品的成本高低、附加值进行分类管理;也可按商品的获利能力、()来决定库存比例。
A. 形态
B. 价值
C. 包装形式
D. 周转速度
[多项选择]识别与管理项目干系人需求需要做到以下哪几项要求()。
A. 干系人管理关注与干系人的持续沟通
B. 了解干系人的需要和期待
C. 管理利益冲突
D. 促进干系人合理参与项目决策和活动
[多项选择]异常库存管理通常包括()几种管理类型。
A. 呆滞
B. 残次
C. 退货
D. 暂存
E. 已售未提
[判断题]将“成本最低”的要求落实到卷烟库存管理,意味着要调整卷烟的库存品牌组合,优化库存结构,增强库存组合的灵活性,力求做到在满足需求的前提下,库存资金占用率最小。
[单项选择]联合库存管理通过共享信息和库存,提高了()的稳定性。
A. 库存
B. 销售
C. 生产
D. 供应链

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