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[填空题]卫生服务的功能包括两个方面即保健功能和（）。
[简答题]如何理解社会资本的卫生保健功能？（Howtounderstandthehygienicfunctionofsocialcapital？）
[单项选择]哪种保健功能卫生部不受理和批准（）
A. 抗疲劳
B. 辅助抑制肿瘤，防癌
C. 减肥
D. 调节血脂
E. 以上都不对
[多项选择]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括（）
A. 延缓衰老
B. 辅助抑制肿瘤，防癌
C. 减肥
D. 调节血脂
E. 改善性功能
[单项选择]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）的食品。
A. 急性
B. 亚急性
C. 慢性危害
D. 其它都对
[单项选择]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求，但是除外（）
A. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准
B. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案
C. 不得有害于人体健康
D. 其产品说明书内容必须真实
E. 经产品的功能和成分必须与说明书相一致，不得有虚假
[判断题]菌藻类食物具有多种保健功能，在日常膳食中应经常食用。
[单项选择]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
[填空题]许多水果和蔬菜都有特殊的医疗保健功能，被作为（）食用。
[判断题]硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
[简答题]简述刺黄瓜、鞭黄瓜和秋黄瓜的品质特点及黄瓜的保健功能？
