更多"在分批发酵时应选择一定生长阶段的发酵液作为原料，当目标成分是初级代谢产"的相关试题:
[判断题]发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
[填空题]发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
[简答题]为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
[判断题]在好氧发酵中，溶解氧的变化受供氧和需氧两个方面的影响，在供氧条件不变时，菌生长越活跃，则发酵液中的溶解氧就越大。
[单项选择]沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）
A. ＜5.5
B. 5.5-6.4
C. 6.8-7.2
D. ＞7.6
[填空题]食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性，对温度要求一般是前（）后（），对湿度、光线、氧气要求一般是前（）后_（）。
[填空题]（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
[判断题]当酵母在发酵液中缺乏氨基酸时，发酵糖类的能力并不会下降。
[简答题]当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。
[填空题]通常发酵液中产物浓度很低，悬浮颗粒小，可压缩性（），发酵液粘度大，不易直接进行离心或过滤分离。
[填空题]一般来讲，食用菌营养生长阶段所需氧气（）生殖生长阶段所需氧气。
