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[填空题]石油焦灰分的来源有两方面：一方面是（）中带有矿物质，另一方面是生产过程中从周围环境落入的矿物杂志。
[简答题]在测定灰分过程中，煤中矿物质发生哪些变化？
[简答题]哪种物质是人体能量的重要来源？（脂肪、蛋白质、维生素、矿物质）
[单项选择]非极性矿物是一类疏水性强的矿物质，同时也是一类天然可浮性（）的矿物质。
A. 好
B. 差
C. 一般
[简答题]什么是矿物质的生物有效性，影响矿物质的生物有效性的因素有哪些？
[填空题]肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。
[单项选择]菌斑内的矿物质转换主要是菌斑与下列哪项之间的矿物质转换（）
A. 牙釉质
B. 牙本质
C. 牙骨质
D. 牙髓
E. 龈沟液
[单项选择]影响矿物质吸收利用的物质是（）
A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸
[判断题]饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。
[单项选择]自动装配工艺过程还应包括（）工序，它一方面保证装配质量，另一方面在装配过程中对各种故障进行处理。
A. 检测
B. 装配
C. 调整
D. 辅助
[单项选择]（）富含钙磷钾等矿物质，而且容易被人体吸收，是膳食钙质的极好来源
A. 牛奶
B. 米饭
C. 鱼
D. 肉
