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[单项选择]在计划类型中，按照计划制定者的层次可将计划分为（）。
A. 战略计划、管理计划、作业计划
B. 指令性计划、指导性计划
C. 综合计划、项目计划
D. 销售计划、生产计划、劳动人事计划、技术改造计划
[单项选择]厨房开餐管理是指针对开餐的不同进程开展的各项控制管理工作。菜单供应品种原料准备齐全、当餐时蔬供应品种确定、当餐缺售或推销品种通报工作等属于烹调厨房的（）。
A. 餐前预防工作
B. 餐前准备工作
C. 餐中管理工作
D. 餐后善后工作
[单项选择]安全计划的参与制定者刁；可能是单位的全体人员，但是安个计划的贯彻实施却需要全员的参与。这就需要对单位的（）进行安全教育，提高他们的安全意识。
A. 安全人员
B. 领导干部
C. 全体工作人员
D. 管理人员
[判断题]国家储备化肥贷款计划管理实行指导性计划管理。
[单项选择]厨房设备用具管理是一项日常性、长期性、具体性的管理工作内容，要使厨房设备用具管理起到应有效果，管理要求之一是（）。
A. 经常移动设备
B. 尽虽少用设番
C. 制定管理制度
D. 确定奖罚标准
[判断题]计划管理必须贯彻“统一计划、分级管理”的原则。
[单项选择]新产品开发管理包括计划管理、组织管理、技术管理与（）
A. 开发管理
B. 进度管理
C. 质量管理
D. 资金管理
[判断题]证券公司为多个客户办理集合资产管理业务，应当设立集合资产管理计划并担任集合资产管理计划管理人。（）
[单项选择]（）是财政政策的制定者和执行者。
A. 财政政策的主体
B. 财政政策的客体
C. 财政政策的对象
D. 财政政策的目的
[单项选择]生产计划管理是企业管理的（）。
A. 首要职能
B. 次要职能
C. 总纲领
D. 生产大纲
