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[配伍题]每克碳水化合物能产生能量（）|每克脂肪能产生能量（）|每克蛋白质能产生能量（）
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[配伍题]每克碳水化合物能产生能量（）。|每克蛋白质能产生能量（）。|每克脂肪能产生能量（）。
A. 4.2J（1cal）
B. 17J（4cal）
C. 29J（7cal）
D. 38J（9cal）
[配伍题]每克糖类能产热量为（）。|每克脂肪能产热量为（）。|每克蛋白质能产热量为（）。
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[单项选择]能量密度，即每克（）的能量值。
A. 饮料
B. 蔬菜
C. 食物
D. 肉类
[单项选择]每克蛋白质能产生能量（）。
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[单项选择]每克脂肪能产生能量（）。
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[单项选择]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为（）
A. 9：9：4
B. 9：4：4
C. 4：9：4
D. 4：9：9
E. 4：4：9
[单项选择]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为（）
A. 4，4，9
B. 9，4，4
C. 4，9，4
D. 4，9，9
E. 9，9，4
[单项选择]每克碳水化合物能产生能量（）。
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[单项选择]每克乙醇能产的热量是（）。
A. 7.0kJ／g
B. 9.0kJ／g
C. 29.3kJ／g
D. 37.7kJ／g
E. 16.7kJ／g
[单项选择]每克蛋白质能产生的热量是（）。
A. 16.7kJ／g
B. 29.3kJ／g
C. 9.0kJ／g
D. 7.0kJ／g
E. 37.7kJ／g
[单项选择]每克碳水化合物能产热量是（）。
A. 9.0kJ／g
B. 7.0kJ／g
C. 16.7kJ／g
D. 37.7kJ／g
E. 29.3kJ／g
[填空题]量值准确一致的前提是被计量的量值必须具有能与国家计量基准直至国际计量基准相联系的特性，也就是（）。
[配伍题]每克脂肪提供热量（）。|每克葡萄糖提供热量（）。
A. 1kJ
B. 2kJ
C. 4kJ
D. 5kJ
E. 9kJ
