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发布时间:2024-03-03 00:36:27

[单项选择]客房服务员在《客房服务员工作报表》中需要填写哪些项目()?(1)房间状态(2)进出房时间(3)客用品补充数量(4)棉织品更换数量(5)客房经理查房情况(6)维修的项目和特别事项等
A. (1)(2)(3)(4)(5)
B. (2)(3)(4)(5)(6)
C. (1)(2)(3)(4)(6)
D. (1)(2)(3)(4)(5)(6)

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[单项选择]客房服务员在每日使用工作车前,应检查哪些项目()?
A. 车上有无杂物
B. 工作车运行是否灵活
C. 各类物品齐全
D. 以上选项皆是
[单项选择]做好客用品管理是客房经理的主要工作,下列描述中,哪项不利于客用品管理()?
A. 查房时,关注客用品的摆放质量与物品质量
B. 巡视检查中,关注服务员《客房服务工作报表》“合计数”填写是否与实际相符
C. 根据员工的需求,每天的任意时间都可发放客用品
D. 关注员工客用品使用中,有无浪费、私拿的现象
[填空题]客房补充客用品应遵循()。
[单项选择]《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?
A. 客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。
B. 为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。
C. 客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内
D. 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。
[填空题]客房服务员清洁房间结束后,在《客房服务员工作报表》上应填写()等。
[单项选择]酒店客房库房主要存放的物品有棉织品、客用品、清洁工具、清洁剂、办公用品等五大类,做好日常的管理工作有利于提升工作效率,以下对库房物品管理,理解正确的是哪项?()
A. 对物品的类别、所属区域等处张贴明显标识
B. 对各类具体物品的名称、品名等属性做好标签,便于管理、查找
C. 对物品的分类区域、摆放区域、最大库存量和最小库存量做好明显的标记。
D. 以上选项皆对
[填空题]客房服务员工作报表的备注栏内应记录()等项目。
[填空题]客房服务员每日工作流程的基本步骤()——领取钥匙、对讲机和工作报表——()——保洁工作——保洁结束——领取客用品——()——交还钥匙与对讲机——()——结束工作。
[填空题]客房主管每天要用的表()、客房检查表、()、每日客用品统计、()。
[单项选择]以下哪些项目适合前台服务员绩效考核的范畴()?(1)服务礼仪;(2)家宾卡销售;(3)前台卫生;(4)当日工作状态;(5)服务与操作流程(6)外宾登记;(7)节能;(8)小商品销售;(9)各类登记表单录入准确率;(10)宾客投诉;(11)出租率与REVPAR
A. (1)(2)(4)(5)(8)(3)(7)
B. (1)(2)(4)(5)(8)(6)(9)
C. (1)(2)(4)(5)(8)(10)(11)
D. 所有选项皆是
[单项选择]酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时,操作不正确的是哪项()?
A. 客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点
B. 客用品的盘点由客房服务员负责,客房经理复核签字
C. 月底盘点后,客房经理根据库存数量,提出申购需求,提交店长审批
D. 客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点,记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中
[填空题]大堂卫生间需要配备的客用品是()。
[单项选择]客房客用品包括易耗品和低值易耗品,以下属于低值易耗品的有哪些()?(1)防滑垫(2)马克杯(3)杯垫(4)烟缸(5)托盘(6)垃圾桶(7)衣架(8)“请勿打扰”牌
A. (1)(2)(3)(5)(6)(8)
B. (2)(4)(5)(6)(7)(8)
C. (1)(2)(4)(5)(6)(7)
D. 所有选项皆是
[简答题]酒店客用品管理包括哪些?
[多项选择]连锁店客房检查保养工作需要的表式,包括()。
A. 《客房维修记录表》
B. 《客房设施技术标准表》
C. 《客房保养检查表》
[判断题]会计报表软件的工作流程可分为四步,即报表格式及数据处理公式设置、报表名称登记、报表编制、报表输出。
[单项选择]为确保酒店从中央供应商处采购的客用品质量符合公司要求,假如你所在的酒店新购的一批客用品到货,下列对检验客用品的质量,描述正确的是哪项()?
A. 酒店申购的客用品到货后,采购申请人和相关部门负责人核对数量、品种、规格和质量。核对完毕后,各取一件物品交至店长处。
B. 店长取出样品与物品进行核对,可从外包装、手感、颜色等逐一比对。检验无误后,店长收集样品继续保存留用,核对的物品交还给部门负责人;
C. 若发现物品与样品有差异,则及时与供应商取得联系或致电采购部反馈情况,沟通确认后可作退货处理。
D. 以上选项皆对
[单项选择]运营经理在每月需要完成的“复核/监盘”的盘点项目有哪些()?(1)前台印刷品、客用品(2)办公用品(3)家宾卡盘点(4)前台客房机械钥匙箱、备用钥匙箱盘点表(5)客用易耗品、低值易耗品、棉织品盘点,工程物料盘点(6)餐厅餐具、厨具盘点
A. (1)(2)(3)(4)(5)
B. (1)(2)(3)(4)(6)
C. (1)(3)(5)(6)(6)
D. 所有选项皆是
[填空题]放客用品按照()和()补足各种客用物品。

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