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[单项选择]工程维护员在房间内维修结束后，以下不属于客房服务员完成的工作是哪项？（）
A. 检查维修结果，并签字确认。
B. 及时做好客房的清洁跟进工作。
C. 将维修结果及时报告前台，并做好记录。
D. 请客房领班或经理检查房间，以便及时恢复房态。
[单项选择]客房服务员在《客房服务员工作报表》中需要填写哪些项目（）？（1）房间状态（2）进出房时间（3）客用品补充数量（4）棉织品更换数量（5）客房经理查房情况（6）维修的项目和特别事项等
A. （1）（2）（3）（4）（5）
B. （2）（3）（4）（5）（6）
C. （1）（2）（3）（4）（6）
D. （1）（2）（3）（4）（5）（6）
[单项选择]《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录，对此描述不正确的是哪项（）？
A. 客房服务员在清洁房间时，应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层，便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。
B. 为确保报表填写的真实性和准确性，客房服务员在进门时应填写进门时间，其他事项在清扫完成后填写。
C. 客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内
D. 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量，应与当日领出数相符，如有差异，应及时查明原因。
[填空题]客房服务员工作报表的备注栏内应记录（）等项目。
[填空题]客房清洁保养工作的基本目标，一是搞好清洁卫生，二是更换添补客房用品，三是（）。
[单项选择]下列关于工程维护员与客房服务员的协作工作中，理解正确的是哪项？（）（1）客房服务员在清洁房间过程中发现任何问题都应立即通报工程进行维修（2）维修房可由工程人员向客房员工领取钥匙后进入（3）住客房需要维修时，需由工程人员和客房服务员共同进入客人房间（4）报修项目维修后，由客房服务员负责检查并清洁
A. （1）（2）
B. （2）（3）
C. （1）（3）
D. （2）（4）
[简答题]管理人员在检查客房清洁保养工作时需注意哪些事项？
[简答题]全天营业结束后，餐厅服务员负责应哪些安全工作？
[单项选择]客房服务员保洁工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务、（）、如实反映客房状况和记录处理意外情况的凭据。
A. 工作成果评比
B. 及时添补用品，控制物品消耗，保证客人需要
C. 记录考勤
D. 考察员工的业务能力
[填空题]为保证客房清洁保养工作的质量，大堂副理要经常对客房进行检查，尤其要对（）进行检查。
[填空题]客房服务员需了解掌握VIP客人的（）及国籍，合理安排客房清洁工作。
[简答题]餐厅全天营业结束后，服务员需要做的安全工作有哪些？
[判断题]客房服务员进入客房做卫生清洁时，应将房间门半掩。
[单项选择]客房计划卫生分为大清洁和单项清洁，以下属于房间单项清洁的项目是哪项（）？
A. 顶灯与壁灯、卫生间灯具、空调表面与过滤网、电话机
B. 床垫翻转、薄/厚窗帘、纱窗、外窗玻璃、浴帘、饮水机
C. 空调外机、排风扇、面池塞与溢水口、恭桶水箱、
D. 以上选项皆是
[单项选择]列对日班客房服务员清洁房间顺序，描述正确的是哪项（）？
A. 请速打扫--退房--空房--住客房--预期离店房-维修房
B. 预期离店房--请速打扫--空房--退房--住客房--维修房
C. 请速打扫--空房--退房--住客房--预期离店房--维修房
D. 请速打扫--退房--住客房--预期离店房--空房--维修房
[单项选择]客房服务员在清洁房间杯具时，以下操作正确的是哪项（）？
A. 客房服务员每日需收集客人用过的杯具，集中到指定地点，并准备好消毒液与消过毒的杯布。
B. 客房服务员将消毒过的杯子（约12个左右）放于小型塑料周转箱中，置于房口车中的搁层中用于清洁房间时的更换。
C. 楼层服务员工作时，可将收集脏杯子的水桶置于楼层固定地点，方便推动工作车，提高工作效率
D. 客房服务员将脏杯子统一在沸水中浸泡15分钟后，擦拭干净存放在保洁柜中待用
[单项选择]客房服务员保洁，工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务，及时添补用品、控制物品消耗、保证客人需要，（）和记录处理意外情况的凭据。
A. 记录考勤
B. 工作成果评比
C. 如实反映客房状况
D. 考察员工的业务能力
[多项选择]客房日常清洁整理工作的主要内容是（）。
A. 整理房间
B. 打扫除尘
C. 地板打蜡
D. 更换用品
E. 检查设备
[单项选择]实施客房清洁的逐级检查制度，是确保客房清洁质量的有效方法，客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点，（）和自查的意义。
A. 检查的时间
B. 检查的方式
C. 检查的程序
D. 检查的标准
