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[单项选择]实施客房清洁的逐级检查制度，是确保客房清洁质量的有效方法，客房服务员自查制度的内容包括（），检查的方式和自查的意义。
A. 检查的侧重点
B. 检查的程序
C. 检查的标准
D. 检查的时间
[单项选择]客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是（）。
A. 检查的程序
B. 检查的时间
C. 自查的意义
D. 检查的标准
[单项选择]客房清洁逐级检查制度中，不属于客房服务员自查制度内容的是（）。
A. 检查的侧重点
B. 检查的方式
C. 自查的意义
D. 检查的程序
[单项选择]下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是（）。
A. 领班查房数量
B. 检查的方法
C. 领班查房的意义
D. 领班查房的目的
[单项选择]客房清洁逐级检查制度中，领班普查制度的内容包括领班查房数量，（），检查的方法和领班查房的意义。
A. 查房的目的
B. 普查与抽查的房间
C. 查房的重点
D. 查房的时间
[单项选择]客房清洁逐级检查制度中，领班普查制度的内容包括（），普查与抽查的房间，检查的方法和领班查房的意义。
A. 领班查房数量
B. 查房的时间
C. 查房的重点
D. 查房的目的
[单项选择]客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。
A. 检查
B. 查房
C. 抽查
D. 监督
[单项选择]为保证客房清洁保养的质量，酒店应建立相应制度：住客房内的地毯，（）必须吸尘一次。
A. 每月
B. 半个月
C. 每周
D. 每天
[单项选择]调度逐级汇报制度包括（）
A. 月度生产汇报制度
B. 作业计划汇报制度
C. 事故汇报制度D以上都是
[填空题]客房清洁保养工作的基本目标，一是搞好清洁卫生，二是更换添补客房用品，三是（）。
[单项选择]客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。
A. 没有浮尘
B. 不留死角
C. 整理次数
D. 不漏项
[填空题]客房服务员需了解掌握VIP客人的（）及国籍，合理安排客房清洁工作。
[单项选择]客房服务员保洁工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务、（）、如实反映客房状况和记录处理意外情况的凭据。
A. 工作成果评比
B. 及时添补用品，控制物品消耗，保证客人需要
C. 记录考勤
D. 考察员工的业务能力
