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发布时间:2024-05-28 01:58:05

[单项选择]为保证客房清洁保养的质量,酒店应建立相应制度:住客房内的地毯,()必须吸尘一次。
A. 每月
B. 半个月
C. 每周
D. 每天

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[简答题]客房清洁保养质量标准主要有哪些内容?
[简答题]客房清洁保养的质量控制的预防性措施有哪些?
[单项选择]客房清洁保养标准中,()标准强调的是结果的质量。
A. 结构性标准
B. 时效性标准
C. 过程性标准
D. 功能性标准
[填空题]酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、()、工作定额和操作程序这四个方面内容。
[填空题]为保证客房清洁保养工作的质量,大堂副理要经常对客房进行检查,尤其要对()进行检查。
[填空题]客房清洁保养工作的基本目标,一是搞好清洁卫生,二是更换添补客房用品,三是()。
[简答题]管理人员在检查客房清洁保养工作时需注意哪些事项?
[单项选择]实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,()和自查的意义。
A. 检查的时间
B. 检查的方式
C. 检查的程序
D. 检查的标准
[单项选择]实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括(),检查的方式和自查的意义。
A. 检查的侧重点
B. 检查的程序
C. 检查的标准
D. 检查的时间
[单项选择]客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、()和胶类污渍.
A. 蜘蛛网、毛发、黄斑
B. 家具设备受潮霉污渍
C. 油溶性污渍
D. 锈蚀的斑迹
[单项选择]客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是()、水溶性污渍、油溶性污渍和胶类污渍.
A. 垃圾灰尘和泥沙
B. 家具设备受潮霉污渍
C. 食品、用品、物品碎碴
D. 蜘蛛网、毛发、黄斑
[单项选择]客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、()、油溶性污渍和胶类污渍.
A. 食品、用品、物品碎碴
B. 水溶性污渍
C. 家具设备受潮霉污渍
D. 锈蚀的斑迹
[简答题]客房清洁质量的检查应遵循的原则是哪些?
[填空题]酒店可用洗手间的清洁保养工作可分为一般性清洁保养和()的清洁保养。
[单项选择]()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。
A. 客房部秘书
B. 客房服务中心
C. 客房楼层组
D. 客房部经理
[单项选择]每张《客房保养检查表》适用于()间次客房的保养检查。
A. 1
B. 2
C. 3
[判断题]客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。
[单项选择]客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
A. 检查
B. 查房
C. 抽查
D. 监督
[填空题]为了保证清扫的质量,提高(),必须做好客房清洁整理前的准备工作。

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