更多"客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门"的相关试题:
[单项选择]下列属于公司总查对酒店的质量检查检查项目的是哪项（）？（1）硬件设施（2）清洁卫生（3）客房棉织品（4）行为规范（5）基础管理（6）客房硬件专项检查（五金生锈、发霉腐烂、破损变形、严重污渍）（7）“404”管理规范（审核/审批制度）（8）服务案例
A. （1）（2）（3）（4）（5）（7）（8）
B. （2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）
C. （1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）
D. （2）（3）（4）（5）（6）（7）
[单项选择]教学时，案例研讨采用部门经理与高级服务员研讨形式，可以（）。
A. 加大培训难度和深度
B. 扩大培训范围
C. 集思广益、完善工作措施
D. 由部门经理给出案例结论
[填空题]客房服务员清洁房间结束后，在《客房服务员工作报表》上应填写（）等。
[单项选择]客房服务员在清扫客房过程中，下列哪项物品是不需要服务员单独存放和处理的（）？
A. 打碎的玻璃
B. 客人使用过的剃须刀片
C. 撤下的脏布草
D. 有血迹的布草
[单项选择]客房服务员保洁工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务、（）、如实反映客房状况和记录处理意外情况的凭据。
A. 工作成果评比
B. 及时添补用品，控制物品消耗，保证客人需要
C. 记录考勤
D. 考察员工的业务能力
[单项选择]下列关于工程维护员与客房服务员的协作工作中，理解正确的是哪项？（）（1）客房服务员在清洁房间过程中发现任何问题都应立即通报工程进行维修（2）维修房可由工程人员向客房员工领取钥匙后进入（3）住客房需要维修时，需由工程人员和客房服务员共同进入客人房间（4）报修项目维修后，由客房服务员负责检查并清洁
A. （1）（2）
B. （2）（3）
C. （1）（3）
D. （2）（4）
[单项选择]在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时，客房部主管根据客房业务的情况，要求小张暂时停止打扫住客房，马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的（）职能。
A. 指挥
B. 协调
C. 控制
D. 组织
[判断题]客房服务员进入客房做卫生清洁时，应将房间门半掩。
[单项选择]《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录，对此描述不正确的是哪项（）？
A. 客房服务员在清洁房间时，应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层，便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。
B. 为确保报表填写的真实性和准确性，客房服务员在进门时应填写进门时间，其他事项在清扫完成后填写。
C. 客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内
D. 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量，应与当日领出数相符，如有差异，应及时查明原因。
[单项选择]客房服务员保洁，工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务，及时添补用品、控制物品消耗、保证客人需要，（）和记录处理意外情况的凭据。
A. 记录考勤
B. 工作成果评比
C. 如实反映客房状况
D. 考察员工的业务能力
[单项选择]客房服务员在《客房服务员工作报表》中需要填写哪些项目（）？（1）房间状态（2）进出房时间（3）客用品补充数量（4）棉织品更换数量（5）客房经理查房情况（6）维修的项目和特别事项等
A. （1）（2）（3）（4）（5）
B. （2）（3）（4）（5）（6）
C. （1）（2）（3）（4）（6）
D. （1）（2）（3）（4）（5）（6）
[简答题]客房服务员检查走客房，而客人说未要求退房，怎么办？
[单项选择]以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作，描述不正确的是哪项（）？
A. 客房服务员发现客人使用大功率电器时，应立即上报客房经理处理
B. 客房服务员应及时清理走道中的物品，不能堵塞消防通道
C. 客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等，需单独存放处理
D. 客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔偿
[多项选择]客房服务员在客房清扫完毕后准备离房前进行一次回顾式检查的好处有（）。
A. 加强员工的责任心
B. 提高工作的合格率
C. 减轻上级督导人员的工作量
D. 现场指导
[单项选择]在客房服务过程中，要求服务员具备（）能力。
A. 良好的语言表达
B. 较强的应变
C. 较强的思维
D. 较强的动手
[单项选择]客房经理为客房服务员工作车发放一次性用品按（）原则。
A. 退房数70%+住房数50%
B. 退房数50%+住房数60%
C. 退房数50%+住房数50%
