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[单项选择]多肽链主链骨架的组成是（）。
A. -NCCNNCCNNCCN-
B. -CANOCHNOCHNO-
C. -CONHCONHCONH-
D. -CNOHCNOHCNOH-
E. -CHNOCNHOCNHO-
[单项选择]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D. D-β-氨基酸
E. L-α-氨基酸和D-β-氨基酸
[填空题]蛋白质是由许多氨基酸通过肽键连接形成一条或多条多肽链。在每条链的两端有游离的羧基和游离的氨基，这两端分别称为该链的（）。
[单项选择]结构中多肽链充分伸展（）
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲
[单项选择]如果某蛋白质由64个氨基酸构成一条多肽链，那么该肽链含有肽键（）
A. 62个
B. 63个
C. 64个
D. 65个
[单项选择]抗体的结构：抗体是具有4条多肽链的对称结构，其中2条较长、相对分子量较大的相同的重链是（）
A. H链
B. L链
C. R链
[单项选择]参与新生多肽链正确折叠的蛋白质是（）
A. 分子伴侣
B. G蛋白
C. 转录因子
D. 释放因子
E. ρ因子
[单项选择]Ig分子四条多肽链之间的连接形式为（）
A. 二硫键
B. 极性结合
C. 氢键
D. 范德华力
E. 非共价键
[填空题]白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。
[单项选择]具有独立的三级结构，但本身无活性的多肽链（）
A. 氨基酸序列
B. β-折叠
C. 亚基
D. 结构域
E. 模序
[单项选择]蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于（）
A. 相应氨基酰－tRNA合成酶的专一性
B. 相应tRNA的专一性
C. 相应tRNA上的反密码子
D. 相应mRNA中核苷酸排列顺序
E. 相应rRNA的专一性
[单项选择]原核生物新合成多肽链N端的第一位氨基酸为（）
A. 苯丙氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 甲酰蛋氨酸
E. 半胱氨酸
