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[单项选择]下列氨基酸中不属于必需氨基酸是（）。
A. 蛋氨酸
B. 半胱氨酸
C. 缬氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 苏氨酸
[单项选择]以下氨基酸属于成年人必需氨基酸的是（）。
A. 组氨酸
B. 谷氨酸
C. 色氨酸
D. 精氨酸
[判断题]非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。
[单项选择]人体必需氨基酸指的是（）
A. 食物中含量最少的氨基酸
B. 在人体内由其它氨基酸转化合成的氨基酸
C. 在人体内不能合成或合成量不足的氨基酸
D. 食物中含量较多的氨基酸
[单项选择]下列哪种氨基酸是人体营养非必需氨基酸？（）
A. 脯氨酸
B. 色氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 苏氨酸
[单项选择]在人体必需氨基酸中，存在ε-氨基酸是（）
A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
[单项选择]在人体必需氨基酸中，存在ε-氨基酸的是（）
A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
[简答题]什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？
[简答题]什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?
[单项选择]美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失，其中影响最大的人体必需氨基酸（）
A. Lys
B. Phe
C. C、Vl
D. Leu
[单项选择]属于必需氨基酸的是（）
A. 胱氨酸
B. 丝氨酸
C. 色氨酸
D. 谷氨酸
