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[单项选择]最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场，称为饭店的（ ）。
A. 潜在市场
B. 细分市场
C. 目标市场
[单项选择]饭店集团向其它饭店转让品牌经营权，这一经营方式称为（）。
A. 租赁经营
B. 直接经营
C. 特许经营
D. 管理合同
[单项选择]人们通过自己的经验形成对某类人或某类事较为固定的看法称为（）
A. 首因效应
B. 近因效应
C. 光环效应
D. 刻板效应
[单项选择]原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（ ）。
A. 饭店连锁
B. 饭店特许经营
C. 饭店集团化
D. 饭店委托管理
[单项选择]饭店企业因从国外进口经营所需的物资而造成的外汇支出称为（ ）
A. 直接漏损
B. 间接漏损
C. 先期漏损
D. 后续漏损
[单项选择]与饭店的经营策略相比，饭店的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有（ ）的特征。
A. 科学性
B. 进步性
C. 实用性
D. 全局性
[单项选择]以某类岗位、设备、产品或工序为对象制定的定员标准，称为（）
A. 设备定员标准
B. 职责分工标准
C. 综合定额标准
D. 单项定员标准
[多项选择]豪华饭店时期饭店经营的主要特点是（）
A. 大都建在豪华的大都市
B. 其使用者仅仅局限于富裕阶层
C. 进住饭店的客人是为了炫耀身份、地位和权利
D. 饭店的经营者经营的目的是为了追逐利润
E. 饭店投资者对投资的收回并不十分关心
[单项选择]有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”体现了饭店市场营销的（）。
A. 顾客导向
B. 管理导向
C. 信息导向
D. 战略导向
[单项选择]在一定时期内某类商品房的市场潜量指这类商品房的（ ）。
A. 市场需求上限
B. 市场有效需求
C. 市场现实需求
D. 市场最低需求
[判断题]饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。
[单项选择]饭店对于现有的产品和市场潜力的充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（ ）发展战略。
A. 市场渗透
B. 纵向一体化
C. 同心圆
D. 密集型
[单项选择]饭店品牌经营的实质是（ ）
A. 扩大品牌影响
B. 品牌保值增值
C. 树立品牌形象
D. 品牌个性
[填空题]电信市场也是指客户对某类（）需求的总和。
[单项选择]（ ）是指某类物业在市场上的平均水平价格，是该类物业大量成交价格的抽象结果。
A. 理论价格
B. 总价格
C. 市场价格
D. 单位价格
