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[单项选择]小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）
A. 12%～18％
B. <12%
C. 18％～25%
D. 25%～33%
E. >33%
[单项选择]小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（）的配方奶粉。
A. 12％～18％
B. <12％
C. 18％～25％
D. 25％～33％
E. >33％
[单项选择]小于6个月的婴儿应选择蛋白质含量（）的配方奶粉。
A. 小于12％
B. 12％～18％
C. 18％～25％
D. 大于25％
[单项选择]当脑脊液中蛋白质的含量超过多少时，脑脊液可见混浊（）。
A. 5g/L
B. 10g/L
C. 15g/L
D. 20g/L
E. 25g/L
[单项选择]提取蛋白质常选用（）。
A. 乙醇
B. 水
C. 丙酮
D. 碱液
[单项选择]在婴幼儿奶粉配方比中，蛋白质含量的国家标准是（）？
A. 5-6%
B. 9-10%
C. 12-18%
D. 0.2
[单项选择]测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克（）
A. 2.00g
B. 1.25g
C. 3.00g
D. 6.25g
E. 以上都不是
[单项选择]下列蛋白质中甘油三酯含量最多的是（）
A. HDL
B. LDL
C. VLDL
D. CM
E. E.Lp
[单项选择]某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（）
A. 2.00g
B. 2.50g
C. 6.40g
D. 3.00g
E. 6.25g
[单项选择]某蛋白质样品的氮含量为0.60g，其蛋白质含量约为（）。
A. 0.09g
B. 2.50g
C. 3.75g
D. 4.25g
E. 6.25g
[单项选择]取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是（）
A. 6.25％
B. 50％
C. 25％
D. 16.0％
E. 5.0％
[单项选择]体液中的蛋白质来源于与其密切接触组织或者细胞的分泌或渗漏。体液蛋白质组成及含量的变化能反映这些组织的生理或病理改变。用于鉴别多发性骨髓瘤中克隆免疫球蛋白重链和轻链类型的方法是（）
A. 琼脂糖凝胶电泳
B. 凝胶过滤
C. 速率免疫比浊法
D. 免疫固定电泳
E. WesternBlot
