[单项选择]属于微量营养素的是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钙
E. 以上都不是

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[判断题]营养素包括三大营养素和微量营养素。

[单项选择]下列哪些营养素不属于产热营养素。（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素

[单项选择]下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）
A. 维生素
B. 水
C. 碳水化合物
D. 矿物质

[判断题]对于缺乏叶酸、碘、铁、钙等营养素及微量元素的妇女，应当在专业医师指导下定期体检，减少出生缺陷的发生。

[填空题]对于缺乏叶酸、碘、铁、钙等营养素及微量元素的妇女，应当在专业医师指导下定期体检，减少（）的发生。

[判断题]在功能方面，微量营养素和三大营养素相比，并不重要。

[多项选择]人体所需的营养素中，（）被称为“微量营养素”。
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 矿物质
E. 脂类

[判断题]微量营养素就是指维生素。

[判断题]在功能方面，微量营养素和三大营养素一样重要，是维持生命所必需的。

[判断题]微量营养素包括维生素和无机盐。

[判断题]微量营养素和健康没有多大关系。

[单项选择]微量营养素包括两大类，即（）
A. 维生素和矿物质
B. 维生素和胡萝卜素
C. 必需氨基酸和矿物质
D. 蔬菜和水果
E. 蛋白质和微量元素

[多项选择]属于产能营养素的有（）
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 糖类
D. 维生素
E. 脂肪

[单项选择]属于宏量营养素的是（）
A. 蛋白质
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A

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