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[简答题]冷藏指将食品置于冰点温度以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度应在 ℃之间。
[简答题]冷藏指将食品置于冰点温度以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度应在多少度之间之间
[单选题]冷藏指将食品置于冰点温度以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度应在多少度之间？
A.0℃～8℃
B.0℃～5℃
C.2℃～10℃
D.1℃～8℃
[判断题]冷藏指将食品置于冰点温度以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度应在 0℃～8℃之间。
A.正确
B.错误
[判断题]冻藏指将食品置于冰点温度以下，保持冰冻状态储存的过程，冻藏温度应在-18℃以下。
A.正确
B.错误
[单选题]由于易燃固体的热解温度较低,在储存时一定要注意通风、降温、散潮,是因为它具有( )的危险特性。
A.燃点低,易点燃
B.自燃性
C.本身或燃烧产物有毒
D.遇酸、氧化剂易燃易爆
[单选题]由于易燃固体的热解温度较低，在储存时一定要注意通风、降温、散潮，是因为它具有( )的危险特性。
A.燃点低，易点燃
B.自燃性
C.本身或燃烧产物有毒
D.遇酸、氧化剂易燃易爆
[单选题]由于易燃固体的热解温度较低，在储存时一定要注意通风、降温、散潮，是因它具有( )的危险特性。
A.燃点低，易点燃
B.遇酸、氧化剂易燃易爆
C.本身或燃烧产物有毒
D.自燃性
[判断题]在一个既有萃取段，又有提浓段的萃取塔内，往往是萃取段维待较高温度，而提浓段维持较低温度。
A.正确
B.错误
[单选题] 使压缩机保持较低温度的物质是（ ）。
A.冷冻剂
B.净化风
C.载冷剂
D.冷冻机油"
[单选题]对于淬火温度过高而造成淬火硬度不足的工件,可在较低温度下重新( )进行补救
A.淬火
B.回火
C.正火
[单选题] 飞行中油箱燃油最低温度：所用燃油冰点以上（ ）度或（ ）度，以较高的为准
A.3度或零下45度
B. 5度或零下45度
C.3度或零下40度
D.5度或零下40度
