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[单选题]冷藏指将食品置于冰点温度以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度应在多少度之间？
A.0℃～8℃
B.0℃～5℃
C.2℃～10℃
D.1℃～8℃
[简答题]冷藏指将食品置于冰点温度以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度应在 ℃之间。
[判断题]冷藏指将食品置于冰点温度以上较低温度条件下储存的过程，冷藏温度应在 0℃～8℃之间。
A.正确
B.错误
[简答题]将食品置于冰点以上较低温度条件下储存的过程，冻藏温度应在多少℃以下
[判断题]冻藏指将食品置于冰点温度以下，保持冰冻状态储存的过程，冻藏温度应在-18℃以下。
A.正确
B.错误
[判断题]水的液相和固相平衡点称为冰点，具有固定的冰点温度值。（）
A.正确
B.错误
[简答题]做柴油灰分试验时，高温炉的温度应控制在多少度？煅烧多少时间？ 答案：高温炉的温度应控制在 775℃±25℃。
[判断题]在测定条件下对试样出现结晶后再使其升温原来形成的烃类结晶消失的最低温度即为冰点。
A.正确
B.错误
[单选题]如果低温条件下滑行路线要通过冰，雪，雪水或积水，或者如果在温度低于冰点时降雨，则滑行时_______。
A.要将襟翼收起
B.要将襟翼放到5
C.要将襟翼放到40
[简答题]做柴油灰分试验时,高温炉的温度应控制在多少度?煅烧多少时间?
[单选题]卷烟防霉储存，室内温度控制在多少度最适宜？
A.5-10℃
B.10-15℃
C.22-27℃
D.25-30℃
[简答题]电阻器工作时,其最高温度不应超过多少度?
[单选题]在药品储存过程中,阴凉库的最高温度不得超过多少度
A.10℃
B.15℃
C.20℃
D.25℃
E.30℃
[简答题]测定汽油馏程时，取样时样品的温度控制在多少度.
[单选题]飞行中油箱燃油最低温度：所用燃油冰点以上（ ）度或（ ）度，以较高的为准
A.3度或零下45度
B.5度或零下45度
C.3度或零下40度
D.5度或零下40度
