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[单项选择]沙门菌食物中毒食品主要为（）。
A. 动物性食品
B. 蔬菜
C. 剩饭
D. 腌制食品
E. 海产品
[单项选择]伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 肠炎沙门菌
C. 鸭沙门菌
D. 猪沙门菌
E. 伤寒沙门菌
[单项选择]沙门菌食物中毒常见中毒食品为（）
A. 动物性食品、凉拌菜、水产品
B. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C. 海产品、受海产品污染的咸菜
D. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
[配伍题]可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
[单项选择]伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 肠炎沙门菌
C. 鸭沙门菌
D. 猪沙门菌
E. 伤寒沙门菌
[配伍题]刻溶血性弧菌食物中毒好发食品是（）|沙门菌属食物中毒的好发食品是（）|葡萄球菌食物中毒的好发食品是（）
A. 肉制品，剩米饭
B. 鱼虾蟹贝类等
C. 禽蛋类
D. 面包，面条等食品
E. 臭豆腐，豆酱等
[单项选择]引起沙门菌食物中毒的食品主要有（）.
A. 味精
B. 水果
C. 乳类及其制品
D. 蔬菜
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）
A. 肉类、蛋类、禽类
B. 豆制品
C. 奶类食品
D. 剩饭、米粉
E. 海产鱼虾X
[单项选择]引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及制品
C. 谷类
D. 植物油类
E. 肉类、奶类及其制品
[单项选择]沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.
A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 人化脓性伤口
D. 苍蝇
E. 尘埃
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是（）
A. 肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B. 猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C. 猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D. 牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E. 猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等
