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[单项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
A. 蔬菜
B. 咸肉
C. 豆类
D. 花生
E. 水果
[单项选择]与黄曲霉毒素关系密切的肿瘤是（）。
A. 鼻咽癌
B. 肝癌
C. 食道癌
D. 胃癌
E. 膀胱癌
[单项选择]黄曲霉毒素与哪种肿瘤关系最密切（）。
A. 原发性肺癌
B. 食管癌
C. 原发性肝癌
D. 肉瘤
E. 胶质神经瘤
[单项选择]与黄曲霉毒素关系最密切的肿瘤是（）
A. 原发性肺癌
B. 食管癌
C. 原发性肝癌
D. 肉瘤
E. 胶质神经瘤
[单项选择]流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。
A. 胃癌
B. 肠癌
C. 乳腺癌
D. 原发性肝癌
E. 白血病
[单项选择]黄曲霉产生的黄曲霉毒素所损害的主要器官是（）
A. 肝
B. 肾
C. 肺
D. 心
E. 骨髓
[单项选择]黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关（）。
A. 肠癌
B. 胰腺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 肝癌
[单项选择]何种食物黄曲霉毒素污染最为严重（）。
A. 大米和麦子
B. 玉米和花生
C. 动物食品
D. 果蔬类
E. 调味品
[单项选择]流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类（）肿瘤的发生密切相关。
A. 肠癌
B. 胰腺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 肝癌
[单项选择]黄曲霉毒素属于（）。
A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒
E. 原浆毒
[单项选择]流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关（）
A. 肠癌
B. 胰腺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 肝癌
[单项选择]黄曲霉毒素可引发（）
A. 大肠癌
B. 肝癌
C. 胰腺癌
D. 淋巴瘤
E. 肺癌
[单项选择]黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由下列何种霉产生（）
A. 青霉
B. 棕曲霉
C. 赭曲霉
D. 寄生曲霉
E. 杂色曲霉
[单项选择]预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）
A. 防霉
B. 去毒
C. 防霉和去毒
D. 以上都是
E. 以上都不是
