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[多选题]请问门店周清洁的项目有哪些?
A.墙面,灯具
B.地漏
C.拖布池
D.地垫
[多选题]请问门店对灭火器定期检查需要记录哪些内容:
A.配置类型
B.数量
C.设置位置
D.更换药剂时间
[多选题]请问门店伙伴获得值班主管资质,需要经历以下哪些阶段的学习?
A.线上自学
B.门店带训
C.集中培训
D.实践认证
[多选题]请问门店在闭店时储冰槽的清洁步骤包含以下哪些项?
A.清空储冰槽,废弃剩余冰块
B.清空储冰槽,将剩余冰块转移至制冰机储存
C.消毒液浸泡的粉色抹布擦拭内壁
D.完成清洁后关闭储冰槽盖
[多选题]请问以下哪些是门店质量管理检查方式?
A.管理组巡店、内部巡检
B.门店自检
C.远程监控
D.微生物抽检
[多选题]请问哪些人员可以进入门店吧台区?
A.公司来访人员
B.当班员工
C.店长
D.顾客
[多选题]请问以下哪些动作可防止虫害进入门店?
A.外门保持关闭状态
B.大门密封条无磨损,不可看见光源
C.水管附近墙壁无孔洞
D.工作台面无食物残渣
[单选题]请问关于门店值班中的操作指引包括以下哪些?
A.其他三项均正确
B.设备保养清洁指引
C.咖啡机测试标准
D.温度检查标准
[多选题]如门店发生火灾、地震等意外情况,伙伴应遵循哪些原则?
A.按照门店运营手册相关要求妥善处置
B.事后及时向部门领导汇报事由
C.展现“以顾客生命安全为第一”的姿态应当保持清醒、冷静
D.必须坚持“先物后人”原则
[单选题]请问门店评估表区域运营经理每家门店至少每月打几次?
A.1
B.2
C.3
[单选题]请问门店消防负责人是:
A.店长
B.副店长
C.值班主管
D.咖啡师
[多选题]请问以下哪些属于调拨中的调入门店所需要的操作步骤?
A.验收货品
B.确认调拨单
C.新建调拨单
D.送出
[单选题]请问门店伙伴消防培训的周期是:
A.半年一次
B.三月一次
C.每年一次
D.每月一次
[单选题]请问门店安全安保会议的周期是:
A.半年一次
B.三月一次
C.每年一次
D.每月一次
[单选题]请问门店安全保全会议的执行人是:
A.店长
B.副店长
C.值班主管
D.咖啡师
[多选题]请问门店咖啡师的汇报对象是?
A.值班主管
B.副店长
C.店长
D.运营经理
[单选题]请问门店安全保全会议的参会人是:
A.店长
B.副店长
C.咖啡师
D.全体伙伴
[单选题]请问门店评估表中 S 项扣几分?
A.5
B.2
C.1
[单选题]请问门店关于订货的理解正确的选项是?
A.自动订货数量的计算逻辑基于门店期初库存(前一天盘点库存)
B.门店中午 12:00 轻食已售罄,门店可临时加订轻食
C.紧急订货可直接在系统中操作
D.自动订货的轻食可以取消
