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[单项选择]谷类中含有的主要矿物质是()
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铜
[单项选择]结构中含有必需矿物质的维生素是()
A. 维生素D
B. 维生素B12
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 维生素B
[单项选择]谷类中含有下列哪种主要矿物质()。
A. 硒
B. 钙
C. 锌
D. 铁
E. 铜
[填空题]水果和蔬菜中含有大量的人体所必需的()、矿物质(及纤维素)等营养物质。
[单项选择]常量元素是指矿物质在人体内含量大于()。
A. 0.1%
B. 0.01%
C. 0.001%
D. 0.0001%
E. 1.0%
[单项选择]非极性矿物是一类疏水性强的矿物质,同时也是一类天然可浮性()的矿物质。
A. 好
B. 差
C. 一般
[填空题]存在于包气带中的水叫做(),以气态水、吸着水、薄膜水和毛细管水的形式存在。
[单项选择]菌斑内的矿物质转换主要是菌斑与下列哪项之间的矿物质转换()
A. 牙釉质
B. 牙本质
C. 牙骨质
D. 牙髓
E. 龈沟液