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[单项选择]人体每天所需要的能量大约有多少来自蛋白质（ ）
A. 10%～20%
B. 8%～15%
C. 5%～10%
D. 10%～15%
E. 15%～20%
[判断题]人体能量需要量的多少，主要决定于三个方面：维持基础代谢所需的能量；从事劳动所消耗的能量；食物特殊动力的作用所消耗的能量。
[单项选择]消化系统是人体所需能量和物质的（）。
A. 运输者
B. 储存者
C. 提供者
D. 消耗者
[判断题]分解炉内碳酸盐分解所需能量全部来自于喂入分解炉的燃料。
[填空题]成熟红细胞所需能量主要来自（）因为红细胞没有线粒体，不能进行（）。
[配伍题]婴儿生长发育和运动所需能量（ ）|婴儿基础代谢所需能量（ ）|婴儿食物特殊动力作用所需能量（ ）
A. 占总热量的50%
B. 占总热量的32%～35%
C. 占总热量的7%～8%
D. 占总热量的10%
E. 占总热量的5%
[配伍题]婴儿生长发育所需能量（ ）|婴儿基础代谢所需能量（ ）|婴儿食物特殊动力作用所需能量（ ）|年长儿食物特殊动力作用所需能量（ ）
A. 占总热量的5%
B. 占总热量的7～8%
C. 占总热量的10%
D. 占总热量的25～30%
E. 占总热量的50～60%
[单项选择]机体所需能量和物质主要来自消化系统的（）功能
A. 消化和吸收
B. 消化和渗透
C. 吸收和渗透
D. 渗透和转运
[单项选择]幼儿每日所需能量为
A. 100～120kcal／kg
B. 90～100kcal／kg
C. 120～140kcal／kg
D. 140～150kcal／kg
E. 150～200kcal／kg
[单项选择]婴儿用于食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是（ ）
A. 9～10%
B. 7～8%
C. 5～6%
D. 4～5%
E. 3～4%
[名词解释]生长所需能量(energyforgrowth)
[单项选择]儿童生长和运动每日所需能量占总能量的（ ）
A. 40%～60%
B. 35%～50%
C. 32%～35%
D. 20%～30%
E. 30%～40%
[填空题]人体需要的能量主要来自食物中的（）、（）和（）。
[多项选择]小儿婴儿期所需能量的特点包括（ ）
A. 每增加1g体重约需热量5kcal
B. 生长发育所需热量占总热量的25%～30%
C. 基础代谢所需热量所占比例最大
D. 能量供应不足时可使生长发育速度减缓或停滞
E. 所消耗的热量多少与生长发育速度成正比
[单项选择]人体每天约有多少蛋白质被更新（ ）。
A. 9%
B. 26%
C. 3%
D. 36%
[单项选择]急性肾衰竭患者每日所需能量应为每公斤体重
A. 35kcal
B. 70kcal
C. 105kcal
D. 140kcal
[单项选择]正常成人静息状态下其代谢所需能量约（ ）
A. 50 kcal/kg
B. 40 kcal/kg
C. 30 kcal/kg
D. 25 kcal/kg
E. 10 kcal/kg
