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[单项选择]伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 肠炎沙门菌
C. 鸭沙门菌
D. 猪沙门菌
E. 伤寒沙门菌
[单项选择]伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 肠炎沙门菌
C. 鸭沙门菌
D. 猪沙门菌
E. 伤寒沙门菌
[单项选择]引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及制品
C. 谷类
D. 植物油类
E. 肉类、奶类及其制品
[单项选择]沙门菌食物中毒食品主要为（）。
A. 动物性食品
B. 蔬菜
C. 剩饭
D. 腌制食品
E. 海产品
[单项选择]沙门菌食物中毒主要食品是（）
A. 海产品和盐渍食品
B. 乳制品、肉制品和米饭
C. 禽畜肉类、蛋类和乳类
D. 自制发酵食品
E. 肉制品、豆制品和凉拌菜
[单项选择]沙门菌食物中毒的主要传染源是（）
A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 人的化脓性伤口
D. 苍蝇
E. 尘埃
[单项选择]沙门菌属食物中毒的主要临床表现（）
A. 呼吸数频，面色苍白
B. 共济失调，全身麻痹瘫痪
C. 视物模糊，眼睑下垂，复视
D. 呕吐，腹痛，腹泻，绿色水样便
E. 酒醉步，自主神经功能紊乱
[单项选择]沙门菌食物中毒主要表现为（）。
A. 肝、肾损伤症状
B. 胃肠道症状
C. 神经系统症状
D. 过敏症状
E. 溶血
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。
A. 剩饭、米糕
B. 奶及奶制品
C. 家庭自制豆制品
D. 肉类及其制品
E. 罐头食品
[配伍题]可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
[配伍题]内毒毒素中毒的主要临床表现（）|沙门菌属食物中毒的主要临床表现（）|河豚毒素中毒的主要临床表现（）
A. 呼吸数频，面色苍白
B. 共济失调，全身麻痹瘫痪
C. 视物模糊，眼睑下垂，复视
D. 呕吐，腹痛，腹泻，绿色水样便
E. 酒醉步，自主神经功能紊乱
[单项选择]沙门菌食物中毒（）
A. 发热，脐周痛，腹泻，大便呈水样，有少量黏液
B. 不发热、无腹痛，腹泻、米泔样大便，无里急后重
C. 低热、腹痛、腹泻，大便呈果酱状，腥臭，可有里急后重
D. 发热、腹痛、腹泻，黏液脓血样便，有里急后重
E. 发热、腹痛、腹泻，大便洗肉水样，无里急后重
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。
A. 家畜、家禽
B. 野生动物
C. 海产品
D. 苍蝇
E. 带菌者
