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[单项选择]二氧化硫的溶于水生成（）。
A. 氢硫酸
B. 硫酸
C. 亚硫酸
D. 焦硫酸
[单项选择]胆甾醇可与（）生成难溶于水的沉淀
A. 鞣质
B. 多糖
C. 皂甙
D. 低聚糖甙
E. 生物碱
[单项选择]常温下H2S溶于水对设备腐蚀主要生成（）
A. FeSO3
B. FeSO4
C. FeS
D. Fe2（SO3）3
[单项选择]苯酚在水中的溶解度很小，可以与（）反应，生成易溶于水的盐。
A. 金属
B. 酸式盐
C. 酸
D. 碱
[单项选择]使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是（）
A. 冷热处理法
B. 石灰法
C. 铅盐法
D. 明胶法
E. 溶剂法
[单项选择]不溶于水又不溶于醇的成分是（）
A. 树胶
B. 苷
C. 鞣质
D. 生物碱盐
E. 多糖
[单项选择]能将不溶于水的油污变成可溶于水的乳状液是洗涤剂的（）作用。
A. 湿润能力
B. 增溶能力
C. 乳化能力
D. 分散能力
[单项选择]既溶于水又溶于氯仿的生物碱是（）
A. 马钱子碱
B. 苦参碱
C. 小檗碱
D. 汉防己乙素
E. 莨菪碱
[单项选择]不溶于水但溶于碳酸钠溶液的化合物是（）
A. 大黄素
B. 番泻苷A
C. 芦荟大黄素
D. 芦荟苷
E. 大黄素-8-O-葡萄糖苷
[单项选择]组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）
A. 两者的R基组成不同
B. 酪氨酸的氨基多
C. 两者的结构完全不同
D. 精氨酸的羧基多
[单项选择]用艾士卡法测定煤中全硫，生成的可溶于水的硫酸盐，可用（）溶液沉淀。
A. 氯化钙；
B. 氯化镁；
C. 氯化钡；
D. 硝酸银。
[单项选择]
不溶于水，可溶于NaHCO3的游离黄酮是（）
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素
[单项选择]硅具有金属光泽，不溶于水，但能溶于（）中。
A. 硝酸
B. 硫酸
C. 氢氟酸
[单项选择]易溶于热水的是（）
A. 大黄素
B. 大黄酚
C. 芦荟大黄素
D. 大黄酸
E. 大黄素葡萄糖苷
[单项选择]下列能溶于脂肪溶剂中，不溶于水，化学亲和力低的染料是（）
A. 瑞氏染料
B. 姬姆萨染料
C. 苏丹类染料
D. 荧光染料
E. 酸性染料
