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[判断题]鸡尾酒会一般要安排好座次，在请柬上注明对着装的要求。
[判断题]宴请的请柬一般要提前一至二周发出，以便客人及早安排，已经口头约定的就不要补发请柬了。
[判断题]请柬的落款应注明发请柬的单位或个人，并写名发请柬的日期（年、月、日），若单位所发请柬有时还需加盖公章。
[单项选择]抓剪时，剪刀修剪的部位要适中，要掌握好（）。
A. 尺度
B. 深度
C. 广度
D. 角度
[填空题]请柬是邀请客人时发出的（），又叫请贴。请柬应用广泛，召开联欢会、宴会等许多会议和许多活动都可以发请柬；单位、团体、个人均可以发请柬。
[单项选择]掌握好本船纵距，是为了掌握好（）。
A. 减速时机
B. 停车时机
C. 转舵时机
D. 倒车时机
[填空题]正式宴会应以请柬邀约客人，一般情况下，请柬至少应当提前（）送达。
[判断题]汽蒸的原则是：加水量要少，防止串味和跑汽，要掌握好加热时间。
[多项选择]要控制行政管理支出，就要掌握好几个比例关系（）
A. 行政管理支出占国民生产总值的比例
B. 行政管理支出与经济增长的比
C. 行政管理支出占财政总支出的比例
D. 行政管理支出与经济建设支出的比例
[多项选择]在运用比较分析法时，要掌握好（）方面的可比性。
A. 满足价值
B. 满足需要
C. 计算口径
D. 价格标准
E. 时间因素
[单项选择]要品好茶，首先要将茶泡好，需掌握的要素是：选茶、择水、备器、雅室（）。
A. 冲泡和品尝
B. 观色和闻香
C. 冲泡和奉茶
D. 品茗和奉茶
[单项选择]要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的（）要素。
A. 7
B. 6
C. 5
D. 3
[判断题]制作蜜汁的要点是选料要精，先加蜂蜜，掌握好火候。
[单项选择]压力容器操作人员要严格遵守安全操作规程，有（）要求。①掌握好本岗位压力容器操作程序及操作方法②掌握所有故障排除技能③认真填写操作运行记录或工艺生产记录④加强对压力容器和设备的巡回检查
A. ①③④
B. ①②④
C. ①②③
D. ①②③④
[单项选择]请柬一般提前（）发出。
A. 1-2周
B. 3周
C. 1个月
D. 2个月
[单项选择]要泡好一杯茶，需要掌握茶叶沏泡技巧的（）要素。
A. 7
B. 3
C. 5
D. 6
[判断题]请柬是邀请客人时发出的专用信件，又叫请帖。请柬应用广泛，召开联欢会、宴会等许多会议和许多活动都可以发请柬；单位、团体、个人均可以发请柬。
