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[判断题]半成品酒验收入库标准按勾储部相关半成品酒验收标准执行。( )
A.正确
B.错误
[单选题]半成品酒入库储存时间( )。
A. 酱香型半成品酒≥三年
B. 酱香型半成品酒>三年
C. 浓（兼）香型半成品酒≥一年
D. 以上都不是
[单选题]酒体技术管理中对半成品酒及成型酒的感官质量把关工作的要求是( )。
A. 市评委以上资格，5人以上参与
B. 厂评委以上资格，5人以上参与
C. 市评委以上资格，8人以上参与
D. 厂评委以上资格，8人以上参与
[判断题]严格执行车间生产工艺，管理好原辅材料、半成品酒、半成品曲等，严防霉变和跑、冒、滴、漏( )。
A.正确
B.错误
[多选题]半成品酒验收入库必须分( )。
A. 浓度
B. 质量等级
C. 批次
D. 品种
[单选题]半成品酒在储存期间须进行( )。
A. 勾兑
B. 盘勾
C. 粗滤
D. 精滤
[单选题]半成品酒贮存的主要作用是( )。
A. 酯化
B. 老化
C. 降酸
D. 陈化
[判断题]半成品酒储存期间，须按酒体中心要求进行醒酒工作。( )
A.正确
B.错误
[多选题]验收入库半成品酒不能发生( )。
A. 混装
B. 漏装
C. 乱装
D. 错装
[单选题]半成品酒验收入库标准按( )标准执行。
A. 质量管理部
B. 酒体中心
C. 酿造部
D. 勾储部
[单选题]半成品酒验收时用不锈钢酒提取出约( )( )酒液倒入量筒内，静置至量筒内酒液无气泡时方可测量。
A. 300-500 ml
B. 600-800ml
C. 500-1000ml
D. 1000-1200ml
[单选题]装卸酒前，作业人员应清楚转运半成品酒( )，并认真核对标笺。
A. 品名、数量及容器编号
B. 品名、质量等级及容器编号
C. 品名、批次及容器编号
D. 以上都不是
[多选题]以下半成品酒入库储存时间正确的有( )。
A. 酱香型半成品酒≥三年
B. 酱香型半成品酒≥六年
C. 浓（兼）香型半成品酒≥一年半
D. 浓（兼）香型半成品酒≥两年半
[填空题]下面能促进半成品酒老熟的方法是 （ ） 。(
[多选题]验收环节需了解验收半成品酒的( )等信息。
A. 品名、批次
B. 质量等级和生产车间
C. 储存容器
D. 浓度
