更多"下列维生素中，哪一种可溶于水（）"的相关试题:
[单项选择]以下β-内酰胺类抗生素药物中哪一种微溶于水而易溶于甲醇中（）
A. 阿莫西林
B. 氨苄西林
C. 头孢氨苄
D. 头孢噻吩钠
E. 普鲁卡因青霉素
[简答题]溶于水放热 的物质有哪些？哪一种发生了化学变化？
[单项选择]炖可使（）维生素和矿物质溶于汤内，只有部分维生素遭破坏。
A. 水溶性
B. 油溶性
C. 酸溶性
D. 碱溶性
[单项选择]能溶于脂肪的维生素称脂溶性维生素，下列哪些属于脂溶性维生素（）
A. VitA
B. VitB族
C. VitC
D. 胆碱
[单项选择]缺乏哪一种维生素可引起坏血病的（）
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素B
D. 维生素PP
E. 维生素D
[单项选择]
不溶于水，可溶于NaHCO3的游离黄酮是（）
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素
[单项选择]能将不溶于水的油污变成可溶于水的乳状液是洗涤剂的（）作用。
A. 湿润能力
B. 增溶能力
C. 乳化能力
D. 分散能力
[单项选择]在体内哪一种维生素可由胆固醇转变而成（）
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素B
E. 维生素D
[填空题]蔬菜所含的维生素和矿物质易溶于水，所以应先洗后切，避免将（）；长时间地浸泡在水中。烹调时要尽可能做到（），以减少抗坏血酸的损失。
[单项选择]维生素C可使下列哪一种测定产生假阳性（）
A. 酶法葡萄糖测定
B. 班氏法葡萄糖测定
C. 酶法胆固醇测定
D. 酶法三酰甘油测定
E. JG法测定血清胆红素
[多项选择]可溶于水的生物碱多为（）
A. 季铵型生物碱
B. 生物碱N一氧化物
C. 小分子生物碱
D. 酰胺类生物碱
E. 酯类生物碱
[单项选择]下列哪一个生物碱可溶于水（）
A. 轮环藤酚碱
B. 小檗胺
C. 汉肌松
D. 汉防己乙素
E. 汉防己甲素
[单项选择]水本身也是良好的溶剂，（）可溶于水。
A. 小部分无机化合物
B. 大部分有机化合物
C. 大部分酯类化合物
D. 大部分无机化合物
[单项选择]下列哪一种维生素含有金属元素（）
A. 叶酸
B. 维生素B6
C. 维生素B12
D. 维生素B2
E. 维生素B1
[单项选择]不溶于水又不溶于醇的成分是（）
A. 树胶
B. 苷
C. 鞣质
D. 生物碱盐
E. 多糖
