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[单项选择]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在（）
A. 300mg以下
B. 500mg以下
C. 800mg以下
D. 1000mg以下
E. 1200mg以下
[单项选择]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）
A. 300mg以下
B. 500mg以下
C. 800mg以下
D. 1000mg以下
E. 1200mg以下
[单项选择]低蛋白膳食中，每日蛋白质的摄入量应控制在（）
A. 10～20g
B. 20～30g
C. 10～30g
D. 20～40g
E. 30～50g
[单项选择]低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过（）。
A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g
[单项选择]半流质饮食要求每日蛋白质摄入量控制在（）。
A. 70～90g
B. 60～80g
C. 50～70g
D. 40～60g
E. 40～50g
[配伍题]乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为|乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为|乳母膳食中钙的每日推荐供给量为|乳母膳食中铁的每日推荐供给量为
A. 90g
B. 1500mg
C. 18mg
D. 10μg
E. 28mg
[单项选择]为预防高血压，青少年膳食中每日钠盐摄入最好不能高于（）
A. 2克
B. 3克
C. 4克
D. 5克
E. 6克
[单项选择]葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求（）
A. 食物中糖类<300g／d
B. 食物中糖类<100g／d
C. 食物中糖类≥300g／d
D. 食用蔗糖100g／d
E. 食用葡萄糖550g／d
[单项选择]为维持蛋白质代谢正常，60kg成年男子（轻体力劳动），膳食中每日需补充蛋白质75g，其中优质蛋白质应有（）。
A. 10g左右
B. 25g左右
C. 40g左右
D. 50g左右
E. 60g左右
[单项选择]以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）
A. 鼓励多吃谷类
B. 保证鱼、禽、肉、蛋的供给
C. 保证奶及奶制品的供给
D. 只能饮少许果酒
E. 保证蔬菜的供给
