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[单项选择]减少农药对食品污染的最有效管理措施是（）
A. 禁用一切有害农药
B. 加强食品毒理研究
C. 限制使用品种和残留量
D. 加强食品检验
E. 不生产、不进口化学农药
[单项选择]关于预防农药污染的措施，不正确的是（）。
A. 不使用农药
B. 严格规定农药使用范围和使用方法
C. 绝对禁止使用致癌性农药
D. 研究和推广生物防治与物理防治
E. 加强灌溉农田的卫生管理
[单项选择]农药污染食品的主要途径有（）。
A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是
[单项选择]下列不属于农药污染食品主要途径的是（）
A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放
[单项选择]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
A. 加强对农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
[简答题]绿色食品生产过程中可能产生哪些污染以及控制污染的措施。
[单项选择]食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）
A. HACCP计划和前提方案
B. 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）
C. HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
D. 以上都不对
[单项选择]被对硫磷农药污染器皿的去毒处理主要措施为：（）
A. 日光下嚗晒
B. 酒精擦洗
C. 稀酸溶液浸泡
D. 弱碱溶液浸泡
E. 清水冲洗
