题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:
发布时间:2023-10-09 11:08:18

[填空题]巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的( )。

更多"[填空题]巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的( )。"的相关试题:

[填空题]巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的( )。
[填空题]决定巧克力调制温度的主要因素是巧克力中(  )的成份含量。
[填空题]巧克力的英文是(  )。
[填空题]巧克力皮的着色方式属于(  )。
[填空题]巧克力在45℃时是(  )状态。
[填空题]制作巧克力木司时,应将巧克力( )。
[填空题]巧克力溶化时,应使用(  )进行搅动。
[填空题]制作巧克力木司时,主要原料的巧克力和( )。
[填空题]用巧克力浆来挤巧克力饰花时,通常使用(  )。
[填空题]关于巧克力浆来挤巧克力饰花的叙述,(  )是正确。
[填空题]西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、( )、白巧克力和黑巧克力等。
[填空题]熔化巧克力时,若巧克力内进了水,成品会(  )。
[填空题]溶化巧克力时,装巧克力的容器应放在()的温水上。
[填空题]挤巧克力饰花时,挤出的巧克力浆线条粗细一般为(  )。
[填空题]融化巧克力时水温不要高于( )℃。
[填空题]融化巧克力,应采取(  )的加热方法。

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码