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[单选题]茶叶冲泡程序中,( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.茶叶的用量
B.泡茶的水温
C.投茶方式
D.浸泡时间
[单选题]下列与茶叶冲泡通过"温润泡”这道程序的作用无关的是( )。
A.增进茶汤浓度
B.提高茶叶香气
C.卫生干净
D.浸泡时间缩短
[多选题]冲泡奶粉技巧: ( )
A.将奶瓶、奶嘴清洗干净,并用热水消毒
B.奶瓶内加入温度适宜的温水(以接近体温为宜)
C.根据旅客需求加入一定量奶粉
D.递送给旅客时,提示其测试温度后,再给婴儿食用
[判断题]茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶冲泡后,芽叶摊展,( )、色泽、匀度及鲜叶加工合理与否,均可在叶底中暴露。
A.采摘时间
B.地域特点
C.原料质量
D.叶质老嫩
[单选题]评茶杯用以冲泡茶叶和审评茶叶的 ( ) .。
A.外形
B.内质
C.汤色
D.香气
[单选题]下列那项不属于职业道德的基本要素
A.职业理想
B.职业态度
C.职业收入
D.职业纪律
[单选题]以下不属于证券经纪业务基本要素的是:
A.证券经纪商
B.证券交易的标的物
C.委托人
D.证券交易方式
[单选题]以下不属于管理的基本要素的是( )。
A. 客体
B. 目的
C. 环境
D. 文化
[单选题]不属于正弦交流电的基本要素的是( )。
A.最大值
B.初相角
C.角频率
D.串联
[单选题]95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
A.黄山毛峰
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶
[单选题]用沸水冲泡茶叶, ( ) 溶解的较多。
A.茶纤维
B.茶香气
C.水浸出物
D.固体物质
[单选题]茶叶在冲泡过程中,茶汤中不加调料,称为( )。
A.煮饮法
B.调饮法
C.清饮法
D.撮泡法
[单选题]双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为( )分钟。
A.3
B.5
C.10
D.20
[单选题]茶叶审评中,一般红绿茶冲泡时间均为 ( ).。
A.3min
B.4min
C.5min
D.6min