更多"[判断题]回酒质量控制与验收需经包装部、勾储部确认后方可回收入库。( "的相关试题:
[单选题]确认酒体严重异常原因后,异常酒体交勾储部处理,包装部、勾储部对接触过异常酒液的( )进行清洗,经质量管理部与酒体中心确认符合要求后方能恢复生产。
A.容器
B.管道
C.设备
D.工用具
E.ABCD
[单选题]勾储班负责确认基酒信息后按要求的换酒;( )、成品检验班、包装班共同对基酒浓度、产品批次、回酒质量等信息进行签字确认,符合要求后进行灌装生产。
A. 勾储班
B. 信息中心
C. 仓储班
[多选题]每批回酒由包装部、质量管理部、勾储部现场管理人员须对( )等状况进行检查确认,无异常后再计量交回酒库。
A.酒精度
B.色彩
C.气味
D.卫生
[判断题]《二郎基地勾储部勾兑操作票》中有主操和副操,每项工作结束后主操签字确认,现场负责人将此表交回班(组)长审核后收存。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列不属于勾储班长工作职权的是( )。
A.有权拒绝生产车间不符合质量标准的半成品酒入库。
B.有权对酒库生产工作进行管理、检查、考核和奖惩等。
C.根据生产需要,有权建议上级对本班人力资源进行调整。
[多选题]勾储生产过程中食品安全事故包括( )。
A.工用具清洗不到位带入异物
B.酒液中有异物、异香
C.毒药进入或投毒
D.加浆水指标或酒体不符合相关要
[多选题]下列属于勾储班长工作职权的是( )。
A.有权拒绝生产车间不符合质量标准的半成品酒入库。
B.有权对酒库生产工作进行管理、检查、考核和奖惩等。
C.根据生产需要,有权建议上级对本班人力资源进行调整。
D.有权拒绝不合格物资的验收入库。
[判断题]勾储部的工作只有半成品酒的验收入库、储存管理、转运、盘勾、勾兑、过滤 。( )
A.正确
B.错误
