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发布时间:2023-10-07 12:36:17

[单项选择]患者女,12岁,食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻,但体温正常。首先应考虑()
A. 亚硝酸盐食物中毒
B. 沙门菌属食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
E. 肉毒梭菌毒素食物中毒

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[单项选择]护士小王在查房时,发现糖尿病患者李某在背着医护人员食用奶油蛋糕,就对其进行了劝说,下面哪种表述更合适()
A. 知不知道自己的糖尿病多严重,还这么吃甜食,不要命了
B. 你不知道糖尿病患者是不能吃甜食的吗?不许你再吃任何甜食了,不然你的糖尿病就不能控制了
C. 我知道你很喜欢吃甜食,但如果你能想办法控制一下对甜食的摄取,就符合糖尿病的饮食要求了
D. 吃吧,吃吧,再吃你就没命了
E. 你怎么这样不听话啊,不知道糖尿病是不能吃甜食的吗?还想不想治好病了
[单项选择]患者女性,32岁,因食用鱼片干及啤酒后出现恶心、呕吐,当时未注意,2小时后出现唇麻、四肢无力,自觉呼吸困难,最可能的诊断是()
A. 急性酒精中毒
B. 苯巴比妥中毒
C. 肉毒杆菌中毒
D. 过敏性休克
E. 河豚鱼中毒
[单项选择]蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过()。
A. 10℃
B. 3±2℃
C. 20℃
D. 25℃
[单项选择]最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是()
A. 买糊类蛋糕
B. 乳沫类蛋糕
C. 戚风类蛋糕
D. 磅蛋糕
[单项选择]奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是:()
A. 20℃
B. 25℃
C. 30℃
D. 15℃
[单项选择]上腹部手术后出现顽固性呃逆,首先应考虑到()
A. 膈神经损伤
B. 隔膜后血肿刺激腹腔神经丛
C. 膈下感染
D. 粘连引起胃扭转
E. 术后肠粘连
[单项选择]上腹部出现顽固性呃逆,首先应想到的原因是()。
A. 术后肠粘连
B. 粘连引起胃扭转
C. 膈下感染
D. 腹膜下血肿刺激腹腔神经丛
E. 手术造成膈神经损伤
[单项选择]上腹部手术后出现顽固性呃逆,首先应想到的原因是()
A. 手术造成膈神经损伤
B. 膈下感染
C. 腹膜后血肿刺激腹腔神经丛
D. 粘连引起胃扭转
E. 术后肠粘连
[单项选择]奶油海绵蛋糕中奶油用量最多可用()
A. 10~20%
B. 21~30%
C. 31~39%
D. 40~50%
[单项选择]患者女性,50岁,因与家人吵架后服甲胺磷100ml,2小时后被家人发现送入急诊。体检时神志尚清,下列哪项体征不应该出现()
A. 瞳孔散大,对光反射消失
B. 皮肤潮湿多汗
C. 口中有大蒜味
D. 心率减慢、肺部湿啰音
E. 面部肌肉搐动

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