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[多项选择]腊制冷菜的特点，一般具有（）。
A. 食之干香
B. 肌肉坚实
C. 酥烂味香
D. 耐久藏
E. 色泽酱红
[多项选择]冷菜具有（）的特点。
A. 干香鲜醇
B. 脆嫩爽口
C. 酥烂脱骨
D. 无汤汁（或少汁）不腻
E. 冷吃味纯
[多项选择]泡制冷菜的特点，一般是（）。
A. 质地脆嫩
B. 清淡爽口
C. 干香酥脆
D. 咸酸辣甜
E. 烟香浓郁
[多项选择]卤制冷菜的特点是（）。
A. 味鲜醇厚
B. 香气浓郁
C. 油润红亮
D. 肌肉坚实
E. 干香不腻
[单项选择]心境障碍一般具有的特点（）
A. 一次发作，永不缓解
B. 一次发作，终生不发
C. 发作一次，加重一次，残留阴性症状
D. 反复发作，从无缓解
E. 反复发作，大多数能缓解
[单项选择]心境障碍一般具有以下特点（）
A. 发作一次，加重一次，残留阴性症状
B. 一次发作，永不缓解
C. 反复发作，从无缓解期
D. 多次发作，大多数能缓解
E. 一次发作，终生不复发
[多项选择]电子政务一般具有（）特点
A. 开放性
B. 交互性
C. 一网式
D. 一表制
[多项选择]外向型企业一般具有以下特点（）
A. 经营空间跨国化
B. 经营环境复杂化
C. 市场竞争的激烈化
D. 信息网络国际化
E. 计划组织周密化
[多项选择]证券一般具有的特点包括（）。
A. 票面上标有具体金额，代表一定的财产权利，能给持有者带来收益
B. 可以依法转让
C. 买卖时不存在证券交易价格
D. 证券又是一种资本，可以为持有者带来一定的收益
E. 证券是一种商品，可以进行依法买卖
[多项选择]高档餐具一般具有以下特点：（）。
A. 白度或明度高
B. 釉面质量平整光滑，光泽度高
C. 无变形或只有极轻微的变形
D. 根据菜式要求成套配置
E. 透光度高
[单项选择]中餐冷菜具有（）和佐酒的功能。
A. 开胃
B. 开场
C. 视觉
D. 爽口
[多项选择]股票一般具有（）等特点。
A. 无偿还期限
B. 代表股东权利
C. 风险性较强
D. 流动性差
E. 虚拟资产
[多项选择]食品安全标准一般具有的特点是（）。
A. 科学性
B. 可靠性
C. 渐进性
D. 强制性
[多项选择]临时存款账户一般具有（）特点。
A. 只出不进，用完为止
B. 不计利息
C. 可支取少量现金
D. 有效期不超过一年
[多项选择]冷菜风制方法的特点是（）。
A. 不需要腌制
B. 不需要浸卤
C. 不需要晒制
D. 腌制时间较长
E. 腌制时间较短
[多项选择]物流信息系统一般具有（）特点。
A. 模块化
B. 实时化
C. 自动化
D. 网络化
[单项选择]发生了癌变的细胞一般具有的特点是（）
A. 形态改变，能在体内转移
B. 细胞表面粘连蛋白增多
C. 膜透性增大，运输功能降低
D. 酶活性降低
