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发布时间:2024-02-25 06:14:24

[单选题]若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是
()。
A.通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车
B.将餐具、餐车撤出放在客房门口
C.将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回
D.将餐具、餐车撤出放在员工电梯口,通知送餐员前来取回

更多"[单选题]若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正"的相关试题:

[单选题]客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。
A.服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
B.询问客人是否可以继续整理
C.确认客人是该住房的住客
D.立即退出客房
[判断题]在清理客房时,若客人回来,服务员应礼貌地向客人道歉,然后离开房间。()
A.正确
B.错误
[单选题]客房服务员在进客房时,敲门等候客人反应的时间大概是(),同时站在门前
适当的位置眼望门镜。
A.1~3秒
B.3~5秒
C.5~10秒
D.10~15秒
[判断题]醉酒客人如有召唤,服务员应与值班主管一同前往,女服务员应避免独自进入客房,以
免发生意外。()
A.正确
B.错误
[判断题]服务员被客人叫进客房时,应该让房门半掩。()
A.正确
B.错误
[判断题]客房门铃显示器除了对客人具有门铃功能、请勿打扰、访客等待等功能外,对服务员具
有服务指示功能,为饭店提供影子式无干扰服务奠定基础。()
A.正确
B.错误
[单选题]服务员进入客房时,应()。
A.先敲门再通报
B.先通报再敲门
C.敲门不必通报
D.先敲门客人开门后再通报
[单选题]客房服务员除了必要的走动外,在客人面前主要是站立服务,站姿优美而典雅,可以体现人的气质,修养和( )。   
A.素养
B.性格
C.风度
D.精神面貌 
[单选题]服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。
A.对饭店产品质量的投诉
B.对饭店服务态度的投诉
C.对饭店服务与管理的投诉
D.对饭店设备设施的投诉
[单选题]客人乘坐出租车抵店时,一般由()引领客人进入客房,放置妥当客人的行李,并
向客人介绍客房设备设施情况。
A.门童
B.客房服务员
C.行李员
D.迎宾员
[判断题]整理住客房应先做卫生间,以避免客人突然回来或有访客带来的不便和尴尬。()
A.正确
B.错误
[单选题]服务员在服务态度上绝不能(  )客人,也不能冷漠客人。
A.关心体贴
B.笑口常开面对
C.表情真切迎接
D.挑剔,挖苦,讥笑
[单选题]西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加(  )。
A.威士忌
B.咖啡或红茶
C.牛奶或豆浆
D.葡萄酒
[单选题]知道可售客房100000,已出租客房60000,入住客人80000,两人或多人入住一间客房
数10000,根据以上信息,求每间客房平均占用率为:()。
A.0.875
B.1.33
C.1.25
D.1.43
[判断题]当服务员正在服务时,如果又有新的客人被领到其服务区域,这时应先去招呼一下新到
客人,告诉他们很快就去照料他们。
A.正确
B.错误
[多选题]对于一名优秀的前台服务员而言,不仅要熟悉前厅客房销售的要求和服务程序,更应掌握客房销售技巧,具体包括()。
A.强调客人受益
B.给客人进行比较的机会
C.坚持正面的介绍
D.对犹豫不决的客人多提建议
E.适当让步
[单选题]客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见了,此时服务员错误的做法是()。
A.立即报告保安部门
B.立即进房间帮其查找
C.保护好现场
D.询问项链丢失前的有关情况
[多选题]()是清扫整理客房须注意的事项。
A.应敲门进入房间
B.应在客人外出时清扫和整理房间
C.客房用消费、消耗品不一定更换和补充
D.客房用品要及时更换和补充
E.特别重要的贵宾,客房清扫整理要安排专人负责
[判断题]斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒
标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶。()
A.正确
B.错误

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