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发布时间:2023-12-17 04:52:46

[单项选择]肉品品质检验合格证、章、标识由省畜禽屠宰行政主管部门统一制作,由()畜禽屠宰行政主管部门负责发放。
A. 国家
B. 省
C. 市
D. 县

更多"肉品品质检验合格证、章、标识由省畜禽屠宰行政主管部门统一制作,由()畜"的相关试题:

[单项选择]销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由()处罚。
A. 食药监部门
B. 动物卫生监督部门
C. 质检部门
D. 工商部门
[多项选择]畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定()。
A. 建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;
B. 对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。
C. 对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。
D. 畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。
[单项选择]生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于()年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]经肉品品质检验不合格的生猪产品,应当在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理,并如实记录处理情况;处理情况记录保存期限不得少于()年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[多项选择]肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。
A. 健康状况、有害腺体、有害物质
B. 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
C. 注水或者注入其他物质
D. 白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)
E. 种猪及晚阉猪
[单项选择]肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。
A. 抽检
B. 从生猪入场开始
C. 与生猪屠宰同步进行
D. 在生猪屠宰之后进行
[单项选择]经肉品品质检验不合格的生猪产品应当(),并如实记录处理情况。
A. 丢弃
B. 在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理
C. 根据厂长安排,进行处理
D. 在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理
[单项选择]企业、事业单位的各项(),必须向与其主管部门同级的人民政府计量行政部门申请考核。经考核取得合格证的方可使用。
A. 标准计量器具
B. 工作计量器具
C. 最高计量标准
D. 进口计量器具
[判断题]出租汽车如果车况良好,可由出租汽车企业向主管部门申请免去年检,直接领取年检合格证。
[单项选择]《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定,从国外引进畜禽,在畜禽到达目的地()日内加施畜禽标识。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 60
[单项选择]畜禽定点屠宰厂、点对检疫、检验出的病害畜禽及其产品,应当按照国家有关规定进行(),并如实记录处理情况,处理情况记录保存期限不得少于两年。
A. 无害化处理
B. 销毁
C. 消毒处理
D. 工业化处理
[单项选择]为保证肉品质量,畜禽屠宰时从麻电到放血要求不超过()
A. 30S
B. 60S
C. 90S
D. 120S
[单项选择]畜禽养殖场(小区)备案表中的畜禽标识代码()位数。
A. 10
B. 8
C. 6
D. 12
[填空题]现行棉花国家标准将棉花检验分为两部分,即品质检验和()检验。
[单项选择]猪肉品品质检验中肺脏检验发现()必须摘除。
A. 气管上附有甲状腺
B. 支气管淋巴结肿大
C. 肺部触诊异常
D. 肺部水肿
[单项选择]品质检验在品质管理活动中的作用不包括()。
A. 把关
B. 预防
C. 改进
D. 报告
[单项选择]畜禽标识实行(),编码应当具有唯一性。
A. 一畜一标
B. 一畜多标
C. 一畜两标
D. 一畜三标
[判断题]所有经检验的产品必须标识其检验状态。()

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