[单项选择]脂肪最大氧化率可达（）
A. 1.2～1.7mg／（kg·min）
B. 2.2～2.7mg／（kg·min）
C. 3.2～3.7mg／（kg·min）
D. 4.2～4.7mg／（kg·min）
E. 5.2～5.7mg／（kg·min）

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[单项选择]脂肪酸氧化的限速酶是（）
A. 脂酰辅酶A合成酶
B. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 硫解酶
E. Δ2烯酰水化酶

[单项选择]脂肪酸氧化过程中不需要（）参与
A. 肉碱
B. NAD+
C. NADP+
D. FAD

[单项选择]下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）
A. 核糖
B. NAD
C. FMA
D. 丙酰CoA
E. NADP

[单项选择]一般输送机运送原煤，向上运输倾率最大可达（）。
A. 15°
B. 18°
C. 20°

[单项选择]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）
A. 硫解酶
B. 脂酰辅酶A合成酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
E. △₂烯酰水化酶

[单项选择]为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质，除了（）
A. 维生素E
B. BHA
C. BHE
D. 没食子酸丙酯
E. 苯甲酸

[填空题]为防止脂肪的氧化和酸败，可在饲料中添加（）。

[多项选择]系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力，主要表现在（）
A. 运动中呼吸商值下降
B. 运动中呼吸商值上升
C. 氧消耗率增加
D. 最大氧的利用能力增加
E. 血流量增加

[单项选择]宫缩时宫腔最大压力可达（）
A. 60～80mmHg
B. 40～60mmHg
C. 80～100mmHg
D. 100～110mmHg
E. 100～150mmHg

[单项选择]脂肪酸β氧化是在（）
A. 线粒体
B. 细胞液
C. 微粒体
D. 溶酶体
E. 高尔基复合体

[单项选择]脂肪酸β氧化的产物（）
A. 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B. 乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸
C. 乙酰辅酶A、FAD₂、NADH
D. CO₂、HO₂和释出能量
E. 乙酰辅酶A、NADPH、CO₂

[单项选择]脂肪酸彻底氧化的产物（）
A. 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B. 乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸
C. 乙酰辅酶A、FAD2、NADH
D. CO2、HO2和释出能量
E. 乙酰辅酶A、NADPH、CO2

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