更多"餐厅台布的规格尺寸不一而同，为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布，且"的相关试题:
[单项选择]圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸，而下垂部分的台布尺寸一般在（）。
A. 30～40CM
B. 30～50CM
C. 30～60CM
D. 30～70CM
[单项选择]餐厅台布种类繁多，但传统的台布是（）。
A. 黄色
B. 红色
C. 橙色
D. 白色
[单项选择]大多数餐厅使用（）提花台布。
A. 化纤的
B. 纯棉的
C. 尼绒的
D. 棉加丝的
[单项选择]长方形餐台台布下垂的尺寸为（）。
A. 30～40CM
B. 30～50CM
C. 30～60CM
D. 30～70CM
[单项选择]选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分的尺寸在（）。
A. 10～20CM
B. 20～30CM
C. 30～40CM
D. 40～50CM
[单项选择]有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）。
A. 小毛巾、托盘垫布、桌裙
B. 托盘垫布、桌裙、软绒垫
C. 桌裙、软绒垫布、小毛巾
D. 托盘垫布、软绒垫、小毛巾
[单项选择]大多数餐厅均使用（）提花台布。
A. 纯棉
B. 化纤
C. 尼龙
D. 涤纶
[单项选择]宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一，对折菜单规格尺寸大多为（）。
A. 30厘米×40厘米
B. 25厘米×35厘米
C. 20厘米×35厘米
D. 30厘米×35厘米
[单项选择]餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。
A. 主宾位
B. 副主宾位
C. 陪同翻译之间
D. 主人位
[单项选择]铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。
A. 30厘米
B. 35厘米
C. 40厘米
D. 45厘米
[单项选择]长方形餐台台布下垂的尺寸为30～70CM，也可用（）来弥补。
A. 长布
B. 台布
C. 台裙
D. 围裙
[单项选择]西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的（）
A. 1.5倍
B. 2倍
C. 3倍
D. 5倍
[单项选择]西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。
A. 2
B. 1
C. 3
D. 4
[单项选择]某餐厅使用的台布是橙色的，那么装饰布的颜色最不宜为（）
A. 橙色
B. 黄色
C. 红色
D. 白色
[单项选择]将西餐台布按台布的颜色分，有白色、黄色、红色、绿色、粉色等，其中多数餐厅为了整洁卫生，常使用（）。
A. 白色台布
B. 粉色台布
C. 红色台布
D. 黄色台布
[单项选择]台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。
A. 基本用具
B. 用具
C. 棉织品
D. 必备品
[单项选择]西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
A. 3-6
B. 5-9
C. 7-10
D. 6-12
[单项选择]中餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
A. 3-6
B. 5-9
C. 6-12
D. 8-15
[简答题]某仓库到货25×4×20的夹布风压管一批，请问：（1）该批胶管的规格尺寸应如何检测，规格尺寸及允许偏差分别是多少？（2）简述该批胶管上应有哪些永久标志？
