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[多项选择]茶叶加工拼配付制方法有（）。
A. 单级拼和，单级付制，多级收回
B. 单级拼和，阶梯式付制，多级收回
C. 多级付制，多级收回
D. 各级均匀拼和
[单项选择]茶叶加工道德根源于（）
A. 先天的人性
B. 阶级斗争
C. 经济关系
D. 生存需要工
[判断题]在施工工地采用的管螺纹的加工方法主要是人工绞板加工和电动套丝机加工两种方法。（）
[单项选择]酶是一类特殊的蛋白质，氧化酶在茶叶加工过程中对茶叶内含物起（）作用。
A. 抑制氧化
B. 催化氧化
C. 物质合成
D. 物质水解
[多项选择]茶叶提神主要是茶叶中（）的作用。
A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 咖啡碱
E. 黄烷醇类化合物
[判断题]单芽加工的茶叶香气一定好于一芽二叶原料加工的茶叶。
[多项选择]型腔模电火花加工方法主要有（）。
A. 单电极平动加工法
B. 多电极更换加工法
C. 分解电极加工法
D. 单电极不动加工法
[单项选择]茶叶精加工的目的（）。
A. 整饰外形，分做花色
B. 划分等级，分清老嫩
C. 适度干燥，确保品质
D. 以上都是
[单项选择]李某长期从事茶叶加工出售，为增加销售量，他委托加工厂在包装袋上印上"绿色环保""高级饮品"等字样，并且将产地改为某省一著名茶乡。对李某这一行为下列说法正确的是（）。
A. 该行为虽违反商业道德，但不构成不正当竞争行为
B. 该行为违反了《反不正当竞争法》，构成虚假的表示行为
C. 根据《民法通则》的规定，该行为构成欺诈的民事行为
D. 该行为没有违反《反不正当竞争法》，不构成虚假的宣传行为
[简答题]获得零件有关加工表面之间位置精度的加工方法有哪些？影响加工表面间位置精度的主要因素是什么？
[简答题]特种加工与传统切削方法在加工原理上的主要区别有哪些？
[单项选择]手工拣剔是目前去杂的重要工序之一，在茶叶加工成本中占（）。
A. 很大比例
B. 很小比例
C. 一般
D. 关系不大
[单项选择]茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。
A. 绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
B. 春茶、夏茶、秋茶、冬茶
C. 毛茶、成品茶
D. 绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶
[多项选择]茶叶精加工中筛路一般分为（）。
A. 本身路
B. 圆身路
C. 轻身路
D. 重身路
E. 长身路
[单项选择]茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）
A. 不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
B. 部分发酵茶类、后发酵茶类
C. 不发酵茶类、发酵茶类
D. 不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
[判断题]茶叶精加工时，拣剔技术既可补救采摘加工的粗杂，又能矫正筛分。
[单项选择]鱼类品种很多，加工方法不相同主要是因为（）。
A. 形状、性质各异
B. 大小不一
C. 刺多
D. 有的有毒
