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[填空题][H+]越大，溶液的酸性越（）； [H+]越小，溶液的酸性越（）。
[判断题]溶液的pH植越小，则说明溶液中的氢离子浓度越低。
[单项选择]自酸蚀粘接剂根据酸性程度为弱酸性pH值（）
A. pH>2
B. pH<1
C. pH=1～2
D. pH<0.5
[判断题]pH值表示稀酸的浓度，pH值越大，酸性越强
[单项选择]使尿pH呈酸性的药物常见的有（）
A. 氯化铵
B. 碳酸氢钠
C. 乳酸钠
D. 碳酸钙
E. 氢氧化镁
[判断题]PH值小于7，呈酸性的雨就是酸性雨。（）
[简答题]从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
[单项选择]按pH值分类的食品中，酸性食品的pH值常以（）来划分。
A. ＜6.5
B. ＜5.4
C. ≤4.6
D. ＜4.0
[单项选择]pH值为4的酸液的酸性相当于pH值为6的酸液的（）。
A. 100倍
B. 10倍
C. 1000倍
[单项选择]酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（）
A. pH4以下
B. pH4.5以下
C. pH5以下
D. pH5.5以下
E. pH6以下
[单项选择]酸性磷酸酶（ACP）染色最佳pH为（）。
A. 4
B. 4.5
C. 5
D. 5.5
E. 6
