[单项选择]低酸性罐头的热杀菌，常以（）作为杀菌的对象菌。
A. 枯草芽孢杆菌
B. 埃希氏大肠杆菌
C. 志贺氏沙门氏菌
D. 肉毒梭状芽孢杆菌

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[填空题]低酸性食品常以pH值（）来划分，低酸性罐头食品常用（）方式进行杀菌处理，并以（）作为杀菌对象菌；

[单项选择]低酸性食品的热杀菌强度要求达到（）
A. 5D
B. 8D
C. 12D
D. 6D

[填空题]园林树木采种常以（）作为采种的依据

[判断题]园林树木采种常以生理成熟作为采种的依据

[单项选择]建筑工地一般常以（）作为安全电压。
A. 220v
B. 380v
C. 110v
D. 36v

[单项选择]一般含有氨基酸、蛋白质一类含氮多的食品，如鱼、虾、贝及肉类，对于需氧性变败，常以作为评定的一项指标（）。
A. 大肠菌群
B. 风味
C. 挥发性盐基氮

[单项选择]填土的密度常以设计规定的（）作为控制标准。
A. 可松性系数
B. 孔隙率
C. 渗透系数
D. 压实系数

[填空题]填土的密实度常以设计规定的（）作为控制标准。

[单项选择]硫胺素在体内常以TPP形式，作为（）的辅酶参与糖代谢。
A. 脱氢酶
B. 脱羧酶
C. 转氨酶
D. 变位酶

[填空题]在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。

[单项选择]在土方填筑时，常以土的（）作为土的夯实标准
A. 含水量
B. 天然密度
C. 干密度
D. 渗透系数

[单项选择]在生产和生活中，人们常以密度作为所选材料的主要考虑因素，下面属于主要从密度的角度考虑选材的是（）
A. 用塑料做电源插座的外壳
B. 用钨做电灯泡的灯丝
C. 冬天，暖气片中用水作为传递热的物质
D. 用塑料泡沫做成表演场景中滚落的“石头”

[判断题]肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据。

[单项选择]《传扬歌》的壮族的哲理长诗，被誉为壮族的“（）”。民间常以它作为教育下一代的“教科书”。
A. 史诗
B. 经诗
C. 道德经
D. 育儿经

[单项选择]从卫生学角度，常以儿童青少年使用房间的哪种气体浓度作为反映空气清洁度的指标（）
A. CO
B. CO₂
C. NO
D. SO₂
E. 氡

[单项选择]¹⁸F-FDGPET肿瘤显像时，常以标准化摄取值（SUV）作为衡量病灶是否为恶性病变的重要标志，通常其标准是（）
A. SUV≥3.0
B. SUV≥2.5
C. 2.0≤SUV<2.5
D. SUV<2.0
E. 以上均不是

[单项选择]血红蛋白含量最常以（）
A. 算术均数表示其平均水平
B. 中位数表示其平均水平
C. 几何均数表示其平均水平
D. 众数表示其平均水平
E. 百分位数表示其平均水平

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