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发布时间:2023-10-11 20:22:35

[判断题]果蔬中的果胶物质以原果胶,果胶和果胶酸三种形式存在。

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[填空题]果蔬中的果胶物质以()、果胶和果胶酸三种形式存在。
[单项选择]果蔬中,以下不属于果胶物质存在形式的是()
A. 原果胶
B. 果胶酶
C. 果胶
D. 果胶酸
[单项选择]在果蔬的过熟阶段,果胶物质以()形态存在。
A. 原果胶
B. 果胶
C. 果胶酸
D. B和C
[简答题]果胶存在形式有哪几种?有何加工特性?
[填空题]果胶的存在形式有()、()、()。
[填空题]棉纤维素伴生物主要包括:脂肪和蜡质、果胶物质、含氮物质、()、灰分。
[单项选择]果胶主要存在于()
A. 谷类
B. 蔬菜和水果
C. 禽畜肉
D. 乳类食品
E. 海产品类
[单项选择]宇宙是由物质组成的,物质的形态也多种多样。宇宙间物质的存在形式统称天体,天体系统之间相互吸引和相互绕转形成天体系统。据此回答下列各题:关于宇宙的叙述,正确的是()
A. 宇宙就是太阳系
B. 宇宙是物质的,宇宙处于不断的运动和发展之中
C. 宇宙就是总星系
D. 宇宙是除物质以外的所有天空
[判断题]磁体的周围存在有磁场,它是一种特殊的物质形式
[单项选择]非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式。非物质文化遗产是以人为本的活态文化遗产,它强调的是以人为核心的技艺、经验、精神,其特点是活态流变。根据上述定义,以下哪个选项不属于非物质文化遗产?()
A. 重庆大足石刻
B. 蒙古族长调
C. 皮影戏
D. 昆曲
[单项选择]以下哪种物质在空气中以气体形式存在()。
A. 汞
B. 二氧化硫
C. 乙酸乙酯
D. 氯乙烯
E. 二氧化硅
[单项选择]

宇宙是一个有序的,有一定层次和结构的物质世界。宇宙中物质的存在形式是天体,各种天体之间相互吸引、相互绕转组成天体系统。据此完成问题。

下列属于天体的是()
①哈雷彗星、流星体
②月球、星云
③航天飞机、陨石
④恒星、待发射的航天飞机


A. ①③
B. ①②
C. ②④
D. ③④

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