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[单项选择]餐巾颜色有白色和（）两种。
A. 红色
B. 暖色
C. 冷色
D. 彩色
[判断题]彩色负片经曝光和彩色显影后，形成彩色负像，其颜色与被射物体的颜色互为补色。（）
[单项选择]餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、500毫升左右的冷水搅拌均匀即可。
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
[单项选择]在标准假彩色合成的影像上，植被的颜色是（）。
A. 绿色
B. 蓝色
C. 红色
D. 黄色
[单项选择]提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。
A. 餐台分让
B. 合作分让
C. 分菜台分让
D. 小组分让
[单项选择]餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰美化餐台的（）。
A. 艺术作品
B. 工艺作品
C. 美术作品
D. 装点作品
[单项选择]餐台上摆放餐巾花时应突出（）。
A. 花型正面
B. 主宾席位
C. 主人席位
D. 贵宾席位
[多项选择]餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。
A. 杯花
B. 盘花
C. 环花
D. 其他
[单项选择]餐巾折花要在干净的（）上进行。
A. 桌面
B. 工作台
C. 托盘
D. 餐桌
[多项选择]虹是圆心位于日点上彩色圆弧带，颜色排列为（），角半径约为（）。
A. 内紫外红
B. 内红外紫
C. 22°
D. 42°
E. 52°
[单项选择]在以下颜色空间中，（1）颜色空间主用应用于彩色显示器、计算机图形学等领域；（2）颜色空间主要用来印刷，也称作印刷色彩模式；（3）颜色空间主要用以数字电视系统；（4）颜色空间在设计上，颜色感知和解释的方式与人很接近，在需要手动指定颜色值时经常需要使用它们。空白（1）处应选择（）
A. CMYK
B. RGB
C. HSV
D. YCrCb
[多项选择]彩色X光机的颜色定义中包括（）
A. 黑色
B. 橙色
C. 绿色
D. 蓝色
[单项选择]彩色印刷时，要使三原色叠加套印后能在纸面上形成千变万化的各种颜色，必须利用（）原理。
A. 反差对称
B. 网点呈色
C. 层次过渡
D. 阶调均衡
[单项选择]给人以清洁卫生和恬静优雅之感的餐巾是（）餐巾。
A. 粉色
B. 白色
C. 黄色
D. 红色
