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[单项选择]西餐宴会台型分布时，除主台外，餐台的摆放要左右对称，台与台之间距离相等，一般餐台与餐台之间的距离为（）。
A. 不得小于2m
B. 不得小于2.5m
C. 不得小于3m
D. 不得小于3.5m
[单项选择]植物种植设计图苗木统计表中，一些植物采用树高或冠径为规格，而另一些植物则可采用（）作为苗木规格。
A. 土球直径
B. 枝下高
C. 干（胸）径
D. 根颈直径
[单项选择]在西餐10人圆桌的中间摆放1个直径为（）的圆花瓶即可。
A. 30cm
B. 50cm
C. 60cm
D. 70cm
[单项选择]小规格板材，一般厚度小于20mm、边长不大于（）mm，可采用湿贴方法。
A. 40
B. 60
C. 400
D. 600
[多项选择]根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。
A. 旁桌式分菜
B. 叉勺派菜
C. 各客式分菜
D. 结合上述方式分菜
[单项选择]应根据宾客的就餐形式、规格、（）等的不同来选用不同的西餐餐台。
A. 方式
B. 时间
C. 内容
D. 人数
[多项选择]钢塑复合管的规格，公称压力等级均以外层钢管计，在给排水工程中应根据设计选用。管材可采用（）。
A. 螺纹连接
B. 法兰连接
C. 专门配件嵌入压装式连接
D. 常温粘接
E. 沟槽式连接
[单项选择]圆形金属波纹管接长时，可采用大一规格的同波型波纹管作为接头管，接头管长度可取其直径的（）倍，且不宜小于200mm，两端旋入长度宜相等，且两端应采用防水胶带密封
A. 3
B. 2
C. 1.5
D. 2.5
[判断题]问答式规约既可采用全双工通道，也可采用半双工通道。
[单项选择]西式大型宴会的主台区要宽敞、气派，其他餐台之间的距离不得小于（）。
A. 1m
B. 1.5m
C. 2m
D. 2.5m
[判断题]标准实施交底既可采用书面的方式，也可采用口头方式。（）
[单项选择]超过200人的西式宴会可设（）主台。
A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
[判断题]我国集料现行规范规定既可采用方孔筛也可采用圆孔筛。（）
[判断题]吊篮平台可采用焊接或螺栓连接进行组装，同时也可采用钢管扣件连接。
[多项选择]通断电流的操作电器可采用负荷开关及断路器，还可采用（）。
A. 继电器
B. 接触器
C. 半导体电器
D. 熔断器
[单项选择]颧弓骨折可采用（）
A. MPR
B. SSD
C. MIP
D. CPR
E. VRT
[单项选择]制备滴丸可采用（）
A. 滴制法
B. 研磨法
C. 热熔法
D. 薄膜分散法
E. 超声法
[单项选择]制备栓剂可采用（）
A. 滴制法
B. 研磨法
C. 热熔法
D. 薄膜分散法
E. 超声法
