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发布时间:2023-10-21 09:30:00

[单项选择]中国菜具有历史悠久、()、品类丰富、流派众多、风味独特的特点。
A. 口味丰富
B. 技术精湛
C. 技术一流
D. 技艺高超

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[名词解释]风味流派
[简答题]主要地方风味流派
[简答题]风味流派的主要类型
[单项选择]现代主义文学风格多样,流派众多,诸如象征主义、荒诞主义、魔幻现实主义等等。据所学分析,下列哪项不具有现代主义的风格特征()
A. 安徒生《卖火柴的小女孩》:一把火柴发出强烈的光,照得跟白天一样明亮
B. 李商隐《锦瑟》:锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年。庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃
C. 贝克特《等待戈多》:明天,当我醒来的时候,或者当我自以为已经醒来的时候,我对今天怎么说好呢?
D. 卡夫卡《变形记》:他(格里高)的下颚倒好像非常结实,靠着这下颚总算转动了钥匙
[简答题]划分风味流派的主要依据
[简答题]饮食风味流派形成的主要条件
[简答题]地方风味流派形成了稳定格局
[简答题]论述中国饮食风味流派的认定标准。
[单项选择]19世纪以来的世界文学艺术流派众多,异彩纷呈。下列人物与作品对应不正确的是()
A. 巴尔扎克——《唐磺》
B. 列夫•托尔斯泰——《战争与和平》
C. 凡•高——《向日葵》
D. 贝多芬——《英雄交响曲》
[单项选择]区别不同饮食风味流派的重要标志是()
A. 口味
B. 地区
C. 制作者
D. 消费者
[单项选择]哲学是一门古老的学科。纵观整个哲学发展史,流派众多,观点各异,真的是“百家争鸣、百花齐放”。据此回答问题。虽然不同的哲学流派的观点各不相同,但是都把整个世界当作自己的研究对象。不管何种学派何种观点研究哲学,其首先要答案的问题是()。
A. 思维能否正确认识存在的问题
B. 思维与存在是否有同一性的问题
C. 思维和存在何为世界的本原的问题
D. 思维和存在的关系问题
[填空题]人们常把中式面点分为南、北两大风味流派,主要有()式、()式、()式及地方风味四种面点。
[单项选择]我国古代学术思想最为开放,流派创建最为众多的黄金时代是()
A. 春秋战国
B. 秦汉
C. 三过两晋
D. 南北朝
[名词解释]风味
[单项选择]中国古代学术思想最为开放、流派创建最为众多的黄金时代是()时期。
A. 夏商周
B. 西汉东汉
C. 隋唐
D. 春秋战国
[名词解释]越剧流派
[名词解释]艺术流派

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