更多"多桌宴会的餐台通常选择直径为（）㎝的桌子。"的相关试题:
[单项选择]多桌宴会的主桌要求（）摆放。
A. 正面
B. 居中
C. 对面
D. 中心
[单项选择]通常情况下，4位客人一般选择直径（）的餐台。
A. 0.9m
B. 1m
C. 1.2m
D. 1.5m
[单项选择]多桌宴会餐桌之间的距离应不少于（）。
A. 0.5m
B. lm
C. 1.5m
D. 无具体要求
[多项选择]在安排多桌的桌次时，遵循的规则是（）。当举办两桌以上的宴会，桌子之间的距离要适当，各座位之间的距离相等。
A. 面门定位
B. 以右为尊
C. 以远为上
[单项选择]如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。
A. 门口
B. 主宾
C. 主桌
D. 窗口
[单项选择]10～12人用餐通常选用直径（）圆形餐台。
A. 150cm
B. 160cm
C. 170cm
D. 180cm
[多项选择]中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（）
A. 和主桌主人位置相同方向
B. 都面向中间
C. 都正对主桌主人位
D. 都背对主桌主人位
[单项选择]多桌宴会（）席要设专用工作台。
A. 主宾
B. 主人
C. 客人
D. 贵宾
[单项选择]中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。
A. 以各桌的主位为准
B. 以主桌为准
C. 可随意摆
D. 按宾客要求
[单项选择]多桌宴会的主人席位居于主桌的正中，其他桌的（）席位应与第一桌的第一主人席位同一方向。
A. 主宾
B. 副主宾
C. 主人
D. 副主人
[单项选择]中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。
A. 主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送
B. 主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送
C. 主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人
D. 先女宾、后男宾、最后主人
[单项选择]中餐多桌宴会吃碟的更换（）时进行。
A. 应视客人需要情况
B. 在只是吃带壳的菜肴
C. 在上甜品、水果
D. 在撤换另一道菜
[单项选择]中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。
A. 20
B. 15
C. 10
D. 5
[单项选择]10人台一般选择直径为（）的餐台。
A. 1.6m
B. 1.8m
C. 2m
D. 2.2m
[单项选择]6人台一般选择直径为（）的餐台。
A. 1.2m
B. 1.4m
C. 1.6m
D. 1m
[单项选择]18～20人台一般选择直径为（）的餐台
A. 2m
B. 2.2m
C. 2.4m
D. 2.6m
[单项选择]上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。
A. 主宾
B. 主人
C. 女宾
D. 主桌
[单项选择]圆形台布直径大于餐台直径（）。
A. 30Cm
B. 40Cm
C. 50Cm
D. 60Cm
[单项选择]圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸，而下垂部分的台布尺寸一般在（）。
A. 30～40CM
B. 30～50CM
C. 30～60CM
D. 30～70CM
