更多"中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次"的相关试题:
[填空题]中餐宴会斟酒的顺序是：先斟倒主宾，后斟倒（），然后按（）方向为其他宾客斟倒。
[单项选择]中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒
A. 主人位
B. 副主人位
C. 主宾位
D. 副主宾位
[单项选择]中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从（）位置开始。
A. 男主人
B. 老人
C. 女主人
D. 主宾
[单项选择]中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从（）开始，按顺时针方向依次进行。
A. 副主人
B. 主人
C. 副主宾
D. 女主宾
[单项选择]中餐宴会的斟酒应从（）开始。
A. 主宾
B. 主人
C. 副主人
D. 陪同
[多项选择]下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（）
A. 先冷后热
B. 先精后粗
C. 先淡后浓
D. 先素后荤
[多项选择]中餐宴会服务中的斟酒服务是服务员的基本技能之一，斟酒服务中的顺序应遵循（）。
A. 主宾开始顺时针进行的原则
B. 主人开始顺时针进行的原则
C. 白酒—葡萄酒—啤酒—饮料的原则
D. 葡萄酒—白酒—啤酒—饮料的原则
[单项选择]中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
A. 男宾
B. 女宾
C. 副主人
D. 主宾
[单项选择]中餐宴会中，斟酒量以（）满为宜。
A. 五分
B. 八分
C. 九分
D. 十分
[单项选择]中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]在高档中餐宴会中，一般桌面上保持有（）菜。
A. 4个以上
B. 3个
C. 2个
D. 1个
[单项选择]中餐宴会中，一般要求更换餐碟的次数不少于（）。
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 5次
[单项选择]在中餐宴会中，一般（）的餐桌摆放两张菜单。
A. 6人以下
B. 10人以下
C. 12人以上
D. 15人以上
[单项选择]中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次，高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[填空题]中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
[单项选择]中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。
A. 软饮料→葡萄酒→烈性酒
B. 葡萄酒→烈性酒→软饮料
C. 烈性酒→软饮料→葡萄酒
D. 烈性酒→葡萄酒→软饮料
[单项选择]中餐宴会一般会选择在（）上菜
A. 副主人右侧
B. 副主人左侧
C. 主宾右侧
D. 主宾左侧
