更多"茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间，服务员应主动（）。"的相关试题:
[单项选择]在用餐过程中，服务员应密切留意客人的举动以便提供相应的服务，如果客人将茶壶的壶盖移位至壶柄位置则表示（）。
A. 茶水质量有问题
B. 茶水温度不高
C. 需要添加茶水
D. 换另一种茶叶
[单项选择]餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。
A. 下半部
B. 下部
C. 中部
D. 上部
[单项选择]以下（）是代客保管余酒服务时，餐厅服务员应做到的服务内容。
A. 收取费用
B. 检查品质
C. 注明时间
D. 重新封瓶
[单项选择]接待会见服务时，如会见时间较长，会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次（）。
A. 小香巾
B. 饮料
C. 茶水
D. 水果
[单项选择]潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“（）”。
A. 淋眉
B. 高冲
C. 低斟
D. 刮顶
[单项选择]入席服务时，服务员应将菜单放在（）面前，并帮助客人打开餐巾，除去筷套，斟倒酒水。
A. 主宾
B. 副主宾
C. 主人
D. 副主人
[单项选择]西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。
A. 平行摆放在餐盘上
B. 交差摆放
C. 摆放与餐盘两边
[单项选择]在美式服务中，客人将刀叉平行放置在餐盘中，说明客人（）。
A. 要求加菜
B. 临时离席
C. 就餐完毕
D. 投诉服务
[单项选择]客人投诉一般是指客人将他们（）上认为由于酒店工作的差错而引起的烦恼。
A. 心理
B. 设施
C. 刻观
D. 主观
[简答题]客人将房间卡弄丢，但又有急事外出，怎么办？
[判断题]定期运转平地机是合理的，每隔一周开动一次，使机器变暖，如有可能，可让平地机短距离行驶，如果机器架在垫木上，可让齿轮传动系统各档都转动一次，使机器升温。（）
[简答题]天气较热时，客人将脚放在大堂吧的椅子上，怎么办？
[简答题]楼层服务员报：有一客人将浴巾带走，已走大堂结账，怎么办？
[单项选择]西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示（）
A. 用餐完毕，可以撤盘
B. 尚未用餐完毕，不要撤盘
C. 需要调整餐具
D. 需要清理桌面
[单项选择]我国黄河壶口瀑布是什么地貌形态的表现？（）
A. 河漫滩
B. 岩槛
C. 心滩
D. 深槽
